近日
CCTV-4中文国际频道《美食中国》
栏目播出了余庆这道美食
剔骨鸭
黔中腹地余庆
位于乌江中游
乌江流经余庆境内68公里
这里水系发达，山清水秀
辽阔的乌江河水滋润着余庆的山川万物
这一期的《美食中国》
来到大美余庆
寻找最绝妙糯味的余庆剔骨鸭
最优质的水 、最肥美的鸭
才能烹饪出让您垂涎三尺
原汁原味的余庆剔骨鸭
关于《美食中国》栏目
首播频道：CCTV-4 (亚洲)
首播时间：周一至周五 18:00 重播 2：30；11：00
栏目介绍：《美食中国》是一档“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目，节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。
