茶圣陆羽曾在《茶经》一书中说,“茶者,南方之嘉木也……阳崖阴林,紫者上,绿者次”。
可是,您喝过紫色的茶吗?
在贵州省望谟县就有这种独特的茶树品种——紫茶。据了解,紫茶之前生长在野生乔木古茶树上,属于相当稀有的品种。在望谟郊纳镇,这类古茶树有8万多株。今年5月,中国国际茶文化研究会授予望谟县“中国紫茶之乡”。
紫茶的特点:
内含物质丰富,表没食子儿茶素没食子酸酯高,花青素含量是其他茶叶的几十倍。紫茶生长较慢,即使在夏秋季,下树率依然比较高。
郊纳镇是我省20个极贫乡镇之一,近年来,郊纳镇立足当地特色古茶树,采取“龙头企业+合作社+农户”的发展模式,利用扦插技术育苗、移栽,将紫茶种植面积扩大到了6000多亩,建成了高标准茶园示范基地,形成种植、生产加工、销售于一体的农业产业服务链,并带动835户贫困户增收。
7月的望谟县郊纳镇八步山茶园里,紫茶采摘依然如火如荼进行着,采茶工人告诉我们,他们一天能采10来斤,按20元一斤的务工费来算,收入在200元左右。下半年,他们在茶园里面除草、修枝,一天也有90~100元的收入。
除了务工,当地村民将土地流转给龙头公司,还有一笔土地流转费。
按照规划,郊纳镇还将继续扩种紫茶,预计今年紫茶栽种面积将达到1.5万亩。