《满城尽带黄金甲》里面的壮观场面,还记得吗?中国人对金色有着别样情结,金色在中华民族常常被看成贵族、君权和一种高贵身份的象征。
在贵州瓮安,有一种树上挂了堪比“黄金”珍贵的叶子,价格不亚于黄金。
茶叶中的黄金茶
都说高山云雾出好茶,在瓮安这片优质的土地上,还生产出了比欧标茶标准更高的茶叶,听说它可是茶中的“大熊猫”。
它有什么特别之处?在大家的印象当中,新鲜茶树叶子不都是绿色的吗?可是却有一种茶,一种逆天生长的植物,颠覆你的三观!
珍
它鲜叶呈金黄色,其干茶亮黄,汤色明黄,叶底鹅黄,口感鲜爽,滋味甘甜,通过培育而成,量稀少,贵如金,市场难得,价自然就贵重了,所以,又名“黄金芽”。
这不就是普通茶叶吗?
错
错
错
高
“这种茶不单是贵,营养价值也很高。”中国农业科学院茶叶研究所专家介绍说,“黄金芽氨基酸含量高达10%左右,而普通茶含量为3~4%。”黄金芽是我国营养价值最高的白化茶种。
美
对于不懂茶的人来言,喝茶只能看颜值了。“黄金芽”冲泡后,朵朵金黄,芽尖直立,继而徐徐下沉,如群笋出土,蔚为壮观,旋水而注,又如金色羽毛般漫天飞舞,反正一句话,就是美……
难
“黄金芽”一叶难求,并非任何地方都适合种植,6年前,“黄金芽”落户瓮安,在这片平均海拔1350米的净土上,12000多亩茶园,一亩茶园20吨内蒙羊粪肥育,一年300天人工除草,只取一芽一叶……如知音般难求。
如今,瓮安黄金芽成功申报获得国家地理标志证明商标,符合欧盟和中国双重有机标准,是全国面积规模最大的黄金芽种植示范基地,黄金芽已成为了瓮安一张“黄金”名片。最后,我想出个难题考考大家,你知道黄金芽属于哪种类型的茶吗?
为什么“黄金芽”是黄色的?
它属于哪种类型的茶?
《我在贵州等你4》瓮安欧标茶和黄金芽
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《我在贵州等你4》瓮安篇
本周六(8月31日)
21:30
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玩贵州岂能不看我~