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走向我们的小康生活丨顾尚贵的西饼屋:被甜品治愈、温暖和感动

动静原创综合广播
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两年前,顾尚贵一家四口从老家赫章县结构乡沙坝村搬到了位于县城的易地扶贫搬迁安置点金田、银田社区。一年前,在社区的帮助下,顾尚贵经营起一家名为“金银田”的西饼屋。

不足10平方米的店面打理得井井有条,搬迁房改造的操作间干净整洁……顾尚贵一边照顾因病生活不能自理的妻子和两个还在读书的孩子,一边靠着自己以前学习的手艺制作甜品销售。

“要照顾家人不能出去,靠着这门手艺自己勤劳一些,多劳多得,不能天天都靠着政府拿低保过活。”现在,金银田西饼屋在金、银田社区已经小有名气,不少居民过生日都会提前找到顾尚贵预定蛋糕。顾尚贵说,希望有一天西饼屋的规模可以更大,让更多的人吃到自己做的蛋糕,用自己的双手给家人带来更好的生活。

记者手记:

与顾尚贵和他的西饼屋相遇很偶然,一次很平常的跟随社区工作人员走访,大家围成一圈拉着家常,突然一阵蛋奶香从厨房飘了出来,我们才知道这个推着妻子晒太阳的男人还有这门手艺。

除了蛋糕,顾尚贵还能做面包、小麻花、冰激凌等等。西饼屋开得并不容易,顾尚贵也就更加珍惜,所有的原材料都要选择好的,每次做蛋糕前后都要把家里打扫得干干净净。忙活一个下午,顾尚贵能烤四盘蛋糕,10块钱一斤,售价不到两百元。但是,顾尚贵依旧坚持不涨价,让更多人吃到他做的蛋糕,是他最开心的事。

拍摄期间,这个不善言辞的大哥埋头工作,几乎不怎么说话。一个小时后,第一盘蛋糕出炉,顾尚贵切了两大块蛋糕给我和我的搭档,推辞不过,我们捧着蛋糕吃了起来,香软松甜!阳光透过纱窗,照在顾尚贵额头的汗珠上,看着我们吃得起劲他也露出了笑容。

记者

邹虹 李想 王庆江

摄像

李沛林

编辑

谢磊 兰杰欣

责编

李想

编审

黄蓓

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