2019中国—东盟教育交流周开幕三天有余,来自泰国、老挝、越南等国家的代表们,围绕教师和留学生互派、科技创新、技能人才培训等多个领域展开了学术交流。然而,交流周活动远远不止论坛、研讨,在活动现场,不少贵州院校结合自身教学特色,把课堂搬进东盟会址,展现贵州文化。贵州经贸职业技术学院的茶艺课就吸引了不少外宾。
客从远方来,多以茶相待。轻轻的一阵炒茶香,吸引了远道而来的宾客。两位来自印尼的嘉宾在交流周“黔茶飘香•茗茶品鉴”展台前驻足良久,详细听取黔茶介绍,了解红茶、绿茶的区别,打算购买一些带回自己的国家。
印尼嘉宾
我是一个不折不扣的茶爱好者,我喝过了很多茶,每个国家的茶都有自己的味道,中国的、日本的、英国的都有不同的味道。今天我觉得贵州的茶就很好,当你吞进嘴里的时候,你能感觉到一个好的茶,是你喝完了以后,几个小时都还有回味的。你舌头上仍然留有余味。这就是好的茶。
卷曲形如银钩、扁平形如针叶、颗粒形如宝石,不同的茶来贵州不同的地区。展台前,制茶师现场展示杀青、揉捻、干燥等初制茶过程,还有专门的茶艺师向外国嘉宾讲解泡茶步骤。可谓是外行看热闹、内行看门道。
老挝嘉宾
对我自己而言,我更很喜欢绿茶,它闻起来更清新。喝起来很温暖、很透彻。我要买一些当做回国的纪念品。我以前就买过很多中国的茶,其中一个就有云南的普洱。贵州茶口味也很好。
南方有嘉木,黔地出好茶。作为贵州绿色生态产业,贵州茶的生意越做越大。截至2018年,我省茶叶种植面积已达752万亩,居全国第一。茶叶总产量36.2万吨,产值394亿元。“贵州绿茶、遵义红”等品牌已经走向世界。“味殊厚”、“春味长”的贵州茶,在中国—东盟教育交流周上也备受喜爱,赢得了国内外嘉宾的一致好评。黔茶,搭建了一条交往的“味蕾”桥梁。
马来西亚嘉宾
我更喜欢贵州的红茶,我觉得绿茶有一点苦。中国茶和我们国家的区别很大,在马来西亚,我们喝茶会放牛奶、放糖,还会配上曲奇饼干等小点心。之前我只知道中国有乌龙茶,这一次我来到贵州,我发现贵州茶也非常出名,非常好喝,很清新,喝下去胃里很舒服。