“24小时。”

道真自治县委常委、副县长，同时也是上海市第三批援黔干部的沈迪拿起一枚新鲜饱满的香菇，“最快只要24小时，道真的香菇就能端上上海的餐桌。”

动静记者拿着刚摘下来的香菇

8月28日，动静记者随上海市记者代表团来到遵义市道真自治县采访。骄阳似火，34度的气温下，道真自治县隆兴镇浣溪村食用菌产业扶贫示范园的菌菇种植大棚内部却非常清凉，菌棒在铁架上整齐码放，香菇在上面静静地生长着。

菌棒上生长的香菇

“我们道真呢，位于贵州省的最北部。你看地图上贵州凸出进重庆的那块，就是这里了。”沈迪在前往基地的路上向记者介绍道，“道真的工业基础在遵义这一片相对比较薄弱，但也正因没有工业来影响环境，在生态和农业上道真具备了得天独厚的优势。”

所以经过反复评估，作为上海援黔干部的沈迪认准了“固菜兴菇促农旅，一产二产联三产”的工作思路，“简单来说，就是引入订单式种植、保价收购，把道真蔬菜和香菇种植发展好，引入粗加、精加工，把菜和菇的附加值提升好。”沈迪说。 

遵义市道真自治县隆兴镇浣溪村产业扶贫示范园的菌菇种植大棚

他告诉记者，东西部扶贫资金将在道真的隆兴、三江、平模等六个乡镇建设食用菌扶贫示范园区，完善相关配套设施，提高食用菌产量，“目前每天可产出60吨，能满足上海市场。”

配套的菌菇冷库 

如今上海市民不论是去菜场买到、还是下馆子吃到的食用菌，很大一部分就来自千里之外的道真自治县，“道菇”业已覆盖达到“四进”程度——进学校、进商超、进菜场、进酒店。据了解，2018年，道真农产品在上海市场销售额共计1502万元。2019年，道真在上海市场开展消费扶贫金额达2118万余元，比上年增长了40%。2020年以来，已签订的农特产品采购协议已达5330万元。 

下一步，道真将积极探索食用菌全产业链建设。推进上海多家龙头企业考察、指导、订购道真食用菌深加工产品，通过“以需促产、以销促产”模式，着手开展食用菌烘干和深加工建设，为道真食用菌全产业链发展开拓新道路。