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在贵州省梵净山国家级自然保护区的高山密林中，生存着许多有趣的野生动物，仅仅雉类就有好多种。曾经在野外看到过红腹锦鸡、白颈长尾雉、环颈雉、红腹角雉、勺鸡等，在这些雉类中，勺鸡是较难见到的一种。
勺鸡，当地人把它称为柳叶鸡、刁鸡、角鸡等。称其为“柳叶鸡”是因为勺鸡身上的羽毛像极了由一片片柳叶做成的蓑衣，而且这柳叶还有青有黄，错落有致。称为“刁鸡”是因为勺鸡活动非常灵敏、机警，不容易被人发现，也不容易被捕获，用当地话来说就是“刁得很”。称其为“角鸡”是因为雄性勺鸡的头顶上有竖起的冠羽，远远看去就像一个“独角大仙”。而又要区别于有两只蓝色角的“角角鸡”（红腹角雉），于是称其为“角鸡”。在雉科中勺鸡算是中等大小，是国家二级保护野生动物。
勺鸡 摄影：马文虎
勺鸡的体型比一般的家鸡略小，雄性比雌性略大。成年勺鸡体长约40-60厘米，体重在一公斤左右。看上去比家鸡苗条瘦长，少了家鸡的臃肿，显很更加健美。雌雄勺鸡不光是个体有所差异，颜色上还相距甚远。雄性勺鸡头部呈金属暗绿色，自带贵气与神秘感。头顶拥有棕褐色和黑色两种颜色的长冠羽，颈部两侧各有一白色斑，又像是戴了一条薄纱巾，纱巾的两头棕褐色，中间金黄色，围在脖子上，后面带金黄色的角隐约可见，而前面则是棕褐色垂下的围巾。体羽底色淡黄褐色，具灰色和黑色纵纹，像是披了一件蓑衣。雌性勺鸡就显得格外低调了，头部呈暗绿色，身上的羽色以棕褐色为主，和一堆枯树叶差不多，平平无奇。
勺鸡喜欢在晨昏活动，取食一些植物的根、果实、种子、嫩芽等，当然如果有昆虫、蜘蛛、蜗牛、蚯蚓等肉食也不会放过，就当是“打牙祭”了。勺鸡虽然是一只鸟，但不擅长飞行。很多人好奇，勺鸡在遇到危险时，究竟是怎么逃生的呢？先留个悬念，文章最后作答。
也许是雉类动物的天性，雄性勺鸡也喜欢聒噪，总是在清晨发出响亮的鸣叫声，不过说实话，它那歌喉在人们的审美观中实在不敢说“动听”，像嘶哑的鸭子叫，所以有些地方又把它称为“干鸭子”或“山鸭子”。
对于勺鸡来说也许是动听的，要不然为什么雄性在讨好雌性时不光在雌性面前张开翅膀和尾羽，打开身上的羽毛，竖起头顶上的冠羽不停抖动，跳起特有的“彩裙舞”展露身姿，还会不时发出叫声，一展歌喉。而雌性往往在这些强烈的攻势下坠入爱河，结成夫妻，开始过它们的“二鸡世界”，带着它们的孩子们享受天伦之乐。
在雉类中许多种都是一夫多妻，或者夫妻关系根本就不固定。但勺鸡却完全不同，当它们的孩子们长大离去后，两夫妇依旧相爱如初，来年又开始培育新的生命。勺鸡坚守着它们的爱情，过自己的小日子，才懒得去凑热闹参加社会活动，即使在寒冷的冬天，几只勺鸡偶尔聚在一起过冬，也不会影响到它们的夫妻关系。这样看来，相比之下勺鸡也算得上是“守节者”了，至少比鸳鸯要忠于爱情。
摄影：马天云
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有一双强健的脚
勺鸡不擅长飞行，甚至很少张开翅膀，但它拥有一双强健的脚，特别擅长奔跑。
会“飞沙走石”
勺鸡在细砂石地上奔走，动作迅猛时会踢起细砂石，可真是英姿飒爽，人们形容勺鸡奔走时“飞沙走石”。
最后回答文中问题：勺鸡一旦遇到危险，雄性勺鸡会一边叫一边向远处飞去，而雌性勺鸡总是低头在地面逃窜，或者停下来一动不动地卧在地上，因为体色与枯落的树叶差不多，即使到了跟前也很难被人发现。
