“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。”雨水是二十四节气中的第二个节气，天气忽冷忽热，气温的改变容易引起感冒发烧等呼吸系统疾病。温度骤降也会让老年人多有不适，对高血压、心脏病、哮喘病患者更是不利。因此，雨水时节更要注意保暖。
雨水时节，阴冷寒湿之气渐升，易困阻脾土，加之春季肝气容易过旺，侵犯脾土而影响脾胃的功能。因此雨水养生重在调养脾胃、祛寒除湿，健脾温中的大枣最为适宜。
大枣味甘性温，归脾胃经，具有补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒之效，可调治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足。可直接作为零食食用，可加入煲汤或煮粥食用，也可将大枣切成小块，开水冲泡饮用。但凡有湿痰、积滞，齿病、虫病者，均不相宜。其含糖量较高，糖尿病患者控制用量。
