为突破产业发展瓶颈，毕节市百里杜鹃黄泥乡小坡村积极谋划产业布局，通过养殖土猪加熏制腊肉相结合的方式，发展农特产品加工，引领带动群众增收致富，提振巩固脱贫成效衔接乡村振兴。

10月23日，记者走进黄泥乡小坡村，腊肉的香味扑鼻而来，村民们正在党支部领办合作社的养殖场里忙着喂猪、添食、管理，在烟熏房里熏腊肉、香肠。一头头生猪长势喜人，一间间烟熏房的腊肉、香肠琳琅满目、腊味飘香。

“我是小坡村的脱贫户，自从村里办了养殖场，我就在这里给合作社养猪，骑车七八分钟就到了，很方便。每个月的工资是3000元，一天给猪喂两次食，喂好以后还可以在家里干点农活，现在的生活质量都提高了，相信以后的生活会越来越好。”小坡村村民方升学高兴地说。

由于这几年市场行情好，黄泥乡小坡村村支两委通过开展村情民意调研，发现发展腊肉产业前景好，来百里杜鹃的游客都喜欢当地特色腊肉，烟熏本地猪的腊肉不愁销路。对此，村两委因地制宜制定计划，着力打造本土生猪养殖和腊肉加工，带动当地养殖业发展。

“今年的腊肉项目已经启动了，打算加工腊肉3万斤以上，有一定的积累以后，把我们加工厂提级改造，朝着规模化、标准化方向发展，把腊肉做成我们小坡村的支柱产业，让群众通过腊肉不断增收致富。”小坡村驻村第一书记徐延文如是说。

据悉，黄泥乡小坡村为谋划生猪养殖和腊肉加工项目，申请财政资金51万元作为启动资金。截至目前，生猪养殖的100余头生猪即将出栏，加工好的腊肉将陆续上市，不断带动村民走出一条生态循环养殖之路。

“我们小坡村主要以种、养殖为主，现在我们村集体领办的生猪养殖合作社养殖生猪，全村大部分农户也养殖有生猪，下一步，我们打算采取统购统销的模式向农户购买生猪进行统一加工，再进行统一销售，提高农户的经济收入。”小坡村党支部书记李倩介绍。

近年来，黄泥乡小坡村不断巩固乡村产业发展，鼓励村民种植烤烟、辣椒、发展生猪养殖、腊肉加工生产，协议种植烤烟800余亩，产值320余万元，引导群众发展订单辣椒200亩，产量达60万斤，产值80余万元。党支部领办合作社养殖场出栏生猪100余头，预计2023年拟加工腊肉3万斤，预计产出105万元。

监制：李   华

审核：丁学军

编辑：赵   刚

    记者：赵   刚