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动静深度丨贵州镇宁:真“李”保卫战

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品牌化是农业现代化的重要特征和主要抓手。新国发2号文件提出,支持贵州打造一批区域公共品牌、农业企业品牌和农产品品牌。“镇宁蜂糖李”是近年来贵州品牌农产品的一颗新星——先后获国家农产品地理标识认证,入选全国名特优新农产品名录。眼下正是蜂糖李上市季节,记者采访发现,以假乱真、以次充好等现象让“镇宁蜂糖李”品牌保护面临危机。作为一款富民单品,“镇宁蜂糖李”品牌的利益各方展开了一场品牌保卫战。

“248块钱6斤的‘镇宁蜂糖李’,应该发货地是贵州安顺,但是他发货地是云南文山。”一位短视频平台用户,向网友讲述自己在网络直播间购买“镇宁蜂糖李”经历。

 最近,“镇宁蜂糖李”陆续上市,成为各大网络直播平台、商超和集市的“宠儿”。但伴随而来的,是假冒伪劣、货不对板等种种乱象。

一时间,“镇宁蜂糖李”让消费者真假难辨。为了买到正宗的果子,有的消费者不得不专程赶到镇宁当地采购。  

宁夏顾客李子翔:“我是从宁夏过来的,我想采购1000斤左右,分享给客户和朋友。”

发愁的还有种植户和经营者,他们对“镇宁蜂糖李”的未来表示担忧。

镇宁自治县六马镇蜂糖李种植户张志金:“来买蜂糖李的人都担心,问我们的蜂糖李是自己种的还是外面拉进来的?他们都担心吃不到正宗的蜂糖李,我们也担心以后我们的蜂糖李卖不出去。”

百果园集团副总经理余慧勤:“打着‘镇宁蜂糖李’销售普通蜂糖李的现象,良莠不齐的果品令‘镇宁蜂糖李’美誉度受损,严重影响了‘镇宁蜂糖李’的良性发展。”

目前,镇宁县蜂糖李种植面积22.01万亩,2021年产值接近19亿元,带动1.5万户6.2万人致富,实现户均收入12万元。“镇宁蜂糖李”已成为当地群众增收致富的重要途径。

面对假冒等现象,政府部门、销售商纷纷表示,只有保住“镇宁蜂糖李”品牌,才能保住种植户的钱袋子。

为此,镇宁县全力开展治乱打假行动,掀起品牌保卫战。当地成立一支近40人的多部门联合执法队伍,每天开展执法检查,打击侵权行为。同时对网络主播在镇宁产地直播,却销售外地李子等行为进行清理整治。建立专门的销售渠道,统一包装盒,张贴溯源码,确保“真盒装真李子”。 镇宁恒丰源果业发展有限公司销售总监蒋江:“可以通过溯源码,扫码,识别产品的发货地和生产企业,可以保证质量。”

近年来,蜂糖李一路走高的价格引来跟风种植,由于“镇宁蜂糖李”种质资源无序外出,导致与原产地“镇宁蜂糖李”品质差异较大的非原产地蜂糖李以假充真、以次充好的现象频发,极大地损害了原产地种植户的合法权益。

事实上,当地采取的这些办法仅仅是“镇宁蜂糖李”品牌应对“外患”的权宜之计。如何解决“内忧”,在品质和品牌提升上发力,是“镇宁蜂糖李”面临的更重要考验。

记者在镇宁县六马镇的蜂糖李交易市场发现,尽管都是原产地的果子,但品相参差不齐的现象比较普遍。

贵农优选综合部部长郭园园:“从1000斤里面,分选只有300到400斤符合标准的优质果的样子。现在有很多的订单积压,需要的数量大概7、8万斤。”

除了规模种植以外,镇宁县还有8000多户农户零散种植蜂糖李11.65万亩,占到总种植面积的一半。

镇宁自治县蜂糖李产业发展中心主任肖华海:“农户分散种植,种植端管理水平低、规范不统一,标准化程度低,产出的果品品质就不统一。”

种植技术水平低,种植户的收益无法保障。张志金家种了50亩蜂糖李,但收益不稳定。去年,由于受到烂果的影响,50亩蜂糖李只能勉强挑选出2000斤,而且只能在市场上当次果处理,每斤2元,总共卖了 4000元,花了本钱和劳力,还倒赔钱。今年,他家的情况好转,但产量也不高,总共收成12000斤,估计总共能卖10来万元。

根据镇宁自治县蜂糖李产业发展中心的统计,种植户每亩的产量跨度较大,在200斤到1600斤,普遍的产量平均为每亩500斤,这个平均产量还有很大的提升空间。镇宁自治县人大常委会副主任卓磊:“现在我们很多属于低效果树,不需要再扩规模,只要提高产量,平均每亩1000斤,相当于规模就扩大了一倍。”

而在销售市场上,镇宁没有龙头公司,绝大部分是靠种植户直接面向市场,分散的种植户竞争力弱,可能被淹没在蜂糖李大潮里。面对危机四伏的市场,从去年底开始,当地就在谋划着一场更加长远的布局。

今年,镇宁成立了三家国有平台公司,分别在种植端、供应端和销售端发力。

布局的第一步是要从市场的角度看种植端,统一果品品质成为了当下迫在眉睫的现实问题。种植端,为了“镇宁蜂糖李”标准更统一,公司聘请了专业技术团队进行研究。成都金德塔科技有限公司CEO 陶旭:“我们基于很多的实际调研,找到了可能成为正式辨识体系两个指标,单磷酸,还有本身散发的那个香味。标准介入了以后,按这个方式种出来的指标就在这个范围之内。”

镇宁恒丰源果业发展有限公司销售总监蒋江:“使用的肥料、农药,都是在指导下进行。在种植技术这块,我们通过深度合作,教授、学者也在对我们进行提升、指导。”

把分散的种植户聚集,就稳固了产业的底盘,走好了产业发展最基础的一步。有了技术的加持,将产出更加统一品质的蜂糖李。到了供应链端,通过标准的分拣、包装冷藏,进一步保障了品质。在最后的销售端,通过搭建稳定的销售网络,保障价格和市场的稳定。贵州黄果树果业副总经理肖祥:“现在主要是老百姓单独面对市场,大的客户一天不去收果子,老百姓就慌了。有优质渠道销售,价格就不完全掌握在别人的手里。我们目前统筹了百果园、首杨、盒马等优质渠道,让老百姓放心种水果,不用想市场的问题,可以有稳定的市场和价格。”

通过植端、供应链端、销售端的搭建,让专业的人做专业的事,建立起“镇宁蜂糖李”的全产业链体系,将为“镇宁蜂糖李”的品牌做大做强奠定基础,从而形成市场龙头。在这个体系中,每一个环节都是一个品牌不断塑造的过程,推动“镇宁蜂糖李”产业高质量发展。镇宁自治县蜂糖李产业发展中心主任肖华海:“着眼点就是保护老百姓的利益。通过这个强大产业体系,做好引领示范,把种植户主动的吸引、容纳到这个体系当中来,形成一个共同体市场,互利共赢。”

要让品牌持久,是一个多方参与,共同保护的过程。6月21日,在镇宁举办的首届中国(镇宁)李子产业峰会发布了维护“镇宁蜂糖李”区域公用品牌一致行动宣言。严格遵守品牌管理的有关规定,认真履行品牌主体的责任和义务,做好标准化生产,严格产品品质管控。通过严格的措施,保证从镇宁走出去的每一颗蜂糖李都产自当地,保护来之不易的品牌。

镇宁自治县蜂糖李产业发展中心主任肖华海:“申请使用‘镇宁蜂糖李’农产品地理标志,需提交申请书、申请单位资质证明、近一年来的生产记录档案和相应质量控制措施,村级核实种植面积及产量,并签字盖章,属地乡镇农业服务中心复核并签字盖章确认。县蜂糖李产业发展中心完成申请单位资格审查、公示。”

贵州省品牌促进会副秘书长蔡宏:“政府充当引领的作用,引领市场的发展,市场要发挥主体作用,充分发挥第三方机构的服务作用。形成一个品牌建设的生态圈,才能把‘镇宁蜂糖李’的品牌做大做强。”

乡村要振兴,农民要增收,离不开强有力的产业支撑。“镇宁蜂糖李”这个金字招牌,已经成为当地农民增收致富的产业。在这场品牌保卫战中,不能输!

面对品牌危机,当地从正视自身问题入手,升级产业链,加强多方协作,优化产品品质。练好内功,才能让侵权的行为没有可乘之机,从而牢牢地攥紧富民的钱袋子。

记者 | 

陈久菊 阮博文

编辑 | 

刘泳林

责编 | 

刘志

编审 | 

王玺

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