今天（7月15日），贵州刺梨·健康中国行启动仪式在贵阳举行。

启动仪式上，国家公众营养改善项目办公室主任于小冬发布了《贵州刺梨功效（2021版）》，提出贵州刺梨的“十大功效”：抗氧化与抗衰老、免疫调节、糖脂代谢调节、微量元素调节、抗炎作用、改善睡眠、抗疲劳、解毒排毒、脏器保护、抗突变与抗癌。

此外，钟南山院士领衔的刺梨防治呼吸疾病产学研联合攻关组王宇博士通报了科研进展情况，他们认为刺梨浓缩汁能明显预防及改善常见过敏原对呼吸道的刺激，具有消炎效果，改善效果优于维生素C片。同时，他们对刺梨液进行了研究发现，饮酒前服用刺梨液可延缓酒精在体内的吸收速度，平均醉倒时间延长约 1.6 倍，平均醒酒时间缩短约 20.6%，对肝脏具有保护作用。

刺梨防治呼吸疾病产学研联合攻关组王宇博士

中国作家协会副主席、贵州刺梨产业文化发展顾问叶辛现场讲述了“我与贵州刺梨”的故事。叶辛深情表示，“刺梨花就是爱情花，刺梨果就是爱情果”。

中国作家协会副主席、贵州刺梨产业文化发展顾问叶辛

贵州省工信厅副厅长汪家强表示，目前，贵州刺梨种植面积、加工产能、产品种类在全国占90%以上，面积超过200万亩，他们将进一步宣传贵州刺梨产业的资源优势和健康属性，进一步提升贵州刺梨产品知名度、美誉度和影响力，帮助刺梨重点企业拓展省外市场，让更多贵州刺梨产品走出大山、走向全国、走进千家万户。

贵州省工信厅副厅长汪家强

据了解，贵州刺梨·健康中国行接下来还将走进重庆、杭州、上海等地。

（实习生钟丽君对本文亦有贡献）