听见茅台
00:00 / -品味酒香，听见茅台。各位好，我是贵州广播电视台故事广播·茅台之声主播 小明。
茅台新闻：
▲8月26日，茅台集团召开营销工作会。茅台集团党委书记、董事长高卫东在会上鼓励大家要全力以赴、全速冲刺，以更大决心、更强力度、更实举措，把市场工作抓得更深更细更优，把“茅台”这块品牌擦得越来越亮，努力为全省经济社会发展作出更大贡献。
▲8月27日，茅台集团召开专题会议，听取贵州茅台医院筹建情况汇报。
▲近日，茅台集团第九届职工运动会男子足球赛机关后勤系统冠亚军争夺赛在茅台学院举行。最终机关一队斩获冠军，质量部获得亚军，物资供应中心获得季军。
茅台子公司新闻概要：
▲贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司发布下半年校园招聘公告。招聘15名工作人员，岗位涉及党群工作、综合管理、文秘、核销、工艺监督、设备维修、设备管理、环保管理和产品研发员。详情可查看贵州茅台官方微信平台。
酒业行业动态：
▲河北省第五届旅发大会将于9月3日-4日在张家口举办，作为河北省第五届旅发大会的重要观摩点之一，中国怀来·世界葡萄酒之窗展览馆目前正在加紧建设，预计到八月底将建成投入使用。
品酒小知识，懂酒懂生活：
▲喝茅台酒的适宜温度是多少呢？
敲重点啦~喝茅台酒的温度为21—35℃比较适宜。所以天热时有想到往茅台酒里加冰块的，千万不要暴殄天物。
茅台酒因为是纯粮固态发酵，酿造好的茅台酒含有高级不饱和脂肪酸，它们只融于酒精，一旦降温或者加水降低酒精度会导致溶解度降低，这些不饱和脂肪酸就会导致酒体变浑浊失光。所以加冰块以后，一方面温度降低，另一方面融化的冰相当于加水降度，茅台酒会失光不透彻，有失美观。
再有茅台酒是香气成分最复杂的蒸馏酒，其之所以吸引人是因为更复杂的香气，加冰块溶解后，酒的度数降低，茅台酒的香气或多或少会受到影响，所以冰冻后会降低香味在口中的层次。所以茅台酒应该在适宜的温度范围内饮用，口感最佳。
适度饮酒，健康生活。我是小明，这里是《听见茅台》，我们下期见。
