贵州是中国西部一颗珍贵的绿宝石。大自然鬼斧神工，如同雕琢美玉一般，成就了华夏大地上的这一方山水，喀斯特地貌造就了一片奇崛风光。
系列纪录片《喀斯特地貌的历史记忆》一共四个篇章，以《八音灵韵》《千载彝医》《神兽荣光》《水族密语》四个视角，展示贵州大山里四个不同民族的传统习俗和生活方式。
世居喀斯特地区的各族人民与自然和谐相处，他们质朴的处世智慧流淌在各民族村寨的寻常日子里。
10月3日周六晚20点10分，系列纪录片《喀斯特地貌的历史记忆》第二集将在贵州广播电视台科教健康频道（贵州6频道）《记忆贵州》栏目播出，敬请届时收看。
《喀斯特地貌的历史记忆》
第二集
神兽荣光
每年农历十一月初一，侗家人就要过一年一度的侗族“春节”——侗年。
侗年是侗族的传统节日，是侗族祭祀祖先、家人团圆、庆贺丰收的节日。侗家人过侗年要吹芦笙、跳侗舞、打糍粑，但最重要的活动是“斗牛”。
贵州榕江县乐里镇平定寨有一头斗牛叫“破鼻子”。村民们从不让它干农活，还专门给它请了个“保姆”，这个人被称为“喂匠”。除了吃草，“破鼻子”还经常能吃到腌鱼、糯米饭和家酿米酒，日子过得相当舒坦。
“整个寨子都喜欢‘破鼻子’。它很凶，跟别寨斗牛，打几个赢几个。”
“破鼻子”是平定寨村民众筹喂养的，被称为“众牛”。侗寨非常流行“众牛”，既保留了祖辈传下来的传统习俗，又不会给村民带来太大的经济压力。斗牛比赛赢了，村民们皆大欢喜，输了责任均分。
牛之大事，事关荣辱；牛之共产是侗家人在不宽裕的生存条件下，传承习俗的集体智慧。
“你的牛被打败了，别的寨子就看你牛的笑话，如果比赛中牛逃跑了，你的寨子更丢脸，在别人面前说话都不硬气。”
到了应战时刻。为了让“破鼻子” 顺利出征，寨上的师傅要为它举行出征仪式。寨老必须干脆利落地打开牛棚，这能让“破鼻子”在战场上发挥神威，为全寨赢得荣誉。稻草和红线做成避符草，绑在“破鼻子”的牛角上，让“破鼻子”带着必胜的信念出征。一牛出征，村民们也都进入了备战状态。
斗牛比赛的准备工作颇具地方特色，凸显民族性格。验牛组成员根据牛胸围的大小、牛角的宽度，将它们分为A、B、C、D四个不同级别。侗家小伙铆足力道勒紧牛胸围，希望自己寨子里的牛能够进入轻量级的比赛，这样更有机会战胜对手。
“我们这里是非常高尚的斗牛比赛。我们对牛的考量是有规则的，不允许吃兴奋剂。”
轮到“破鼻子”上场比赛了。所有人的视线都聚集在连续五年没打过败仗的平定牛王身上。
不可思议的一幕出现了，所有人都不敢相信“破鼻子”逃跑了。逃跑的牛将被定为输家，成为侗宴上的一道佳肴。对手的嘲笑让寨老们觉得很没面子，他们丢掉了连胜的荣誉。
侗家人知道，在生存不易的大山里，寨与寨、族群与族群之间的情感维系比什么都重要，斗牛是他们情感沟通的重要方式。侗族村寨不能没有牛，平定寨村民决定筹钱买一头新牛，来年挣回面子。
斗牛习俗是黔东南宝贵的民族文化遗产。看似是一场侗族人的集体狂欢，实则蕴藏着这个民族的处事哲学。因为众牛，全村家家户户关系更加密切。侗族好集群、重平等，在群山中建立了一个和谐、大同的理想家园。
水族密语
相传几千年前，水族人是殷商贵族。在战乱中，他们带着古老的文书、历法和风俗一路南迁。这一支人数仅40万的小族群将独有的文化习俗传承了千年，因而，水族也被外人喻为从远古走来的贵族。
“我们老祖宗都是从很远很远的地方来到贵州，他们用马驮东西。马死了，就用马的尾巴做刺绣纪念这匹马。”
潘水爱是贵州省级水族马尾绣传承人。水族马尾绣工艺繁复，成品有浮雕感。水族人常将如此精美的装饰用于制作背小孩的背带。制作一幅马尾绣背带，需要整整一年的时间。
潘水爱是村里做马尾绣的佼佼者，她的绣品在集市上买卖，收入支撑家里生计。近几年，潘水爱不仅自己做马尾绣，还四处收集年代久远的绣品。
“每天都有人来看我收藏的绣品。北京、日本、比利时和意大利的客人都到这里。文化就要存起来，那人家才能知道我们有这些古老的文化。”
每年农历八月至十月是水族一年中最隆重的节日——端节。水家人过端节忌食荤，但不忌鱼。鱼是端节祭祀祖先的必备贡品，也是待客席上不可缺少的佳肴。
端节的除夕和初一早晨，水族人用“鱼包韭菜”祭祖。传说水族先人们曾以九种菜和鱼虾做成药，驱除百病，水族人民为了表达对祖先的怀念，就用韭菜代替失传的九种草药，制成“鱼包韭菜”来祭祖、待客。
端节历时七七四十九天，是中国少数民族中最长的“春节”。水族人常常在族中长房子孙家开首席，相聚拜年，之后家家轮流做东开席。
水书是世界上除东巴文之外，又一存活的象形文字。2006年被列为国家级非物质文化遗产。水书只有八百个单字，却穿越了几千年的时空，流传至今。
以前水书传男不传女，能看懂和使用水书的人，被称为水书先生。水家人不管大事小事都要人看水历。水历全都是用古老的水书记载。无论丧葬、祭祀、婚嫁、营建、出行、生产，一举一动无不受水书的制约。
邻村老吴家要建新房，主人家请水书先生用水历算出建房的吉日和方位。邻居家的牛脾气不好，到底拿它怎么办，也都要请水书先生算一算。水书承载着整个民族的文字史和文明史，也蕴含着中原古文化的内涵。
继《喀斯特地貌的历史记忆》播出之后，《记忆贵州》栏目下周将播出系列纪录片《苗族独木龙舟节》，敬请期待。
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每周六20点10分，贵州非物质文化遗产电视栏目《记忆贵州》将在贵州广播电视台科教健康频道（贵州6频道）播出，敬请收看！
