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肚子空空的时候，一碗香气四溢的卤肉饭或许是食客们大快朵颐的最佳选择之一。2007年，来自台湾新竹县的谢木传在贵阳开了这家名叫“台湾谢福记”的卤肉饭。十多年来，凭着地道台湾风味得到了众多食客的好评。

店面负责人 谢木传

招牌卤肉饭是必点的，秘制的肉臊、面轮（面筋）、卤鸡蛋、上海青和酸萝卜完美相融。

“古早味”是闽南人用来形容老味道的一个词，如今也用来形容记忆里的味道。店主向记者介绍道，他们家一直坚持用传统的工序来加工食材，还原地道的台湾风味。

“精选的五花肉全部都是手工切，卤肉则需要熬制4个小时以上，这样才会甘醇味美。”谢正传说。

来到他们家，除了品尝招牌卤肉饭之外，还可以试一试台湾香肠、蚵仔煎、花枝丸、甜不辣、盐酥鸡、五香肉卷等台湾风味的特色小吃。

三拼香肠

蚵仔煎

花枝丸

甜不辣

如果品尝卤肉饭觉得口干，店主还为顾客提供了果汁、热汤。

让贵州人爱上台湾美食，谢木传不断根据当地人的口味进行美食味道的调和与改良，店家提供了凉菜和三种辣椒，并且将卤汁的甜度适当降低，吃起来更加爽口。

每天饭点一到，他的小吃店里便坐满了客人。除此之外，每每有台湾同胞来贵州旅游、经商，他们都会来到谢木传的店里吃上一碗卤肉饭，一解乡愁。

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台湾谢福记卤肉饭

地址：贵阳市云岩区黔灵东路72号1栋107号

营业时间：早上10:30至晚上20:30