2021年,贵州国际传播旗舰品牌“Live in Guizhou”(这里是贵州)以中国优秀传统文化、古朴浓郁民族风情、神奇秀美自然风光为切入点,通过音乐、美食等人类社会共通的语言,策划制作了100集《大V说贵州》,每集3分钟左右。系列多语种短视频,通过海内外视频分享平台及社交媒体进行传播,让中国声音、贵州故事传遍全球,塑造可信、可爱、可敬的中国形象。
《大V说贵州》内容涵盖贵州自然风光、文化遗产、阳明文化、科技发展、美食文化、酒文化、茶文化等,贵州茶、拦路酒、岜沙苗族、荔波小七孔……贯穿了属于贵州的“热词”,在这些大V眼中,贵州是新奇的、是热情的、是多彩的、也是快速发展的。今天,让我们跟随《今日中国》杂志社的美国籍编辑扎卡里·伦德奎斯特,俄罗斯作家、出版人尤里·宜刘新,日本新华侨通信社总编辑蒋丰等这些大V的视界,去看一个不一样的贵州。
我是扎卡里·伦德奎斯特,现就职于《今日中国》杂志社。今天,我来为大家介绍一下贵州布依族的特色酒文化——“拦路酒”。
拦路酒是布依族人欢迎客人的一种酒俗。在进入布依族村寨的必经之路上,由主人准备好酒,在路旁等候。宾客到来,主人就以歌声劝酒,表示出对客人的欢迎,客人喝完之后,才可以进到寨子里,有的时候主客双方还需要对歌,然后客人才能饮酒“过关”。在布依族的习俗里,“拦路酒”是真诚待客的表现。
布依族人不仅喜欢喝酒,而且善于酿酒。酿酒用的米是自己种出来的,酒曲是自己上山采来百草根做成的。原料获取方便,酿制容易。酿制出的米酒醇香甘美,用大坛子盛好密封,每当打开坛子盖取酒时,香飘满屋。
如果你有机会去贵州的布依村寨,一定会遇到“拦路酒”,尽情享受美酒和布依族人美妙的歌声吧。
延伸阅读:
布依族盘歌
布依族人民“歌伴舞,舞随歌”,唱歌成为布依族生活中不可缺少的一部分。劳动时要唱歌,愁闷时要唱歌,逢年过节要唱歌,婚丧嫁娶要唱歌,起房造屋要唱歌,谈古论今要唱歌,男女青年谈情说爱更要唱歌。这些歌谣形象生动地反映了他们的思想感情,淋漓尽致地表达了他们对美好生活的追求和向往。
布依族美食
贵州省兴义市万峰林的“布依八大碗”是布依人家最“老”的菜式,色鲜味美,盛放在大土碗内,构成令人垂涎欲滴的“海碗”食物。
布依族节日
“六月节”是布依族传统节日中较为隆重的节日,大部分地区布依族同胞过的是农历六月初六这天,但也有部分地区过六月的第一个寅日、卯日、卯、辰等,因过节时间不统一,一般都称过“六月节”,布依语称“相若”,有“过小年”之称,是布依族的一张文化名片。