眼下，正是全省刺梨产业采收、生产的关键期。近年来，六盘水市刺梨产业得到持续、快速、健康发展。截至目前，全市刺梨种植面积已达117.56万亩，六盘水已成为全省乃至全国刺梨种植面积最大的市（州）。而当地通过持续做大、做强、做优刺梨产业，也让刺梨产业逐渐步入标准化、规模化、品牌化，如今正成为当地推动乡村振兴的重要支柱产业。
在水城区野钟乡野钟村，种植户徐天勇家的10亩种植基地里，刺梨果挂满了枝头。今年刺梨大丰收，他专门雇请了30多个附近的乡亲帮忙一起采收。
贵州省六盘水市水城区刺梨种植户 徐天勇
贵州省六盘水市水城区刺梨种植户徐天勇介绍，像这个品种，金黄亮色，放在手心上，3个就有一手掌（大），拿起来像人一样微笑，摘起来快，一天我们可以采7000至8000斤左右，大概就是2万多块钱，大家摘着心里暖和，拿着心里愉快。
别看徐天勇现在说得头头是道，几年前他也还只是个“门外汉”。当时徐天勇所在的野钟村还急需寻找一种适合的产业来带动群众脱贫。
贵州省六盘水市水城区野钟乡野钟村党支部书记唐发开
贵州省六盘水市水城区野钟乡野钟村党支部书记唐发开说，2014年，他们去外地考察发现，野钟村的气候和地理环境特别适合种植刺梨，而且刺梨产业周期比较长，扶贫效果好。
经过多方求证和比较，水城区将刺梨产业作为带动群众脱贫的龙头产业来抓，广泛发动群众加入种植行列。但是刚刚推广种植刺梨时，徐天勇他们并不想参与。
贵州省六盘水市水城区刺梨种植户 徐天勇说，他当时觉得刺梨种下去要两三年后才能挂果，太难等了，而且长出来还不晓得管不管钱，就不敢种。
贵州省六盘水市水城区野钟乡林业站负责人 唐忠广
贵州省六盘水市水城区野钟乡林业站负责人唐忠广说，起初老百姓都不积极，只能采取合作社流转种植，然后又返租倒包由老百姓管护，合作社来承担风险，老百姓赚钱。这样来调动他们的积极性。
2015年，野钟村流转各类荒山、坡地，一次种下了2800多亩刺梨，县乡农技人员深入田间地头，为村民免费提供技术指导。针对刺梨挂果时间长，收益见效慢的情况，水城还专门成立了销售公司，上门进行保底收购。
贵州省六盘水市水城区刺梨种植户徐天勇介绍，种刺梨，政府给农户很大的支持，不仅提供苗，从种到收都有人管理。自己管护得很好，亩产一年4500元钱左右，比以前高得多。
为了有更好的收益，水城区还建设鲜果压榨生产线、灌装生产线等下游产业，来不断延伸刺梨的产业链。
贵州省六盘水市水城区刺梨产业专班班长黎得雁
贵州省六盘水市水城区刺梨产业专班班长黎得雁介绍，水城区围绕刺梨产业提质增效目标，与中国农业大学等多家科研单位形成产学研一体化协作机制，不断推动产品创新升级，今年我们还要再原有产品的基础上，推出刺梨精粉、刺梨精酿保健品等多种新产品，让这条产业的路越走越宽。
随着刺梨加工业蓬勃兴起，水城当地涌现出一批如刺力王、初好、天刺力等带动性、引领性较强的重点加工企业，研发生产出刺梨原汁、饮料、发酵酒、果酒、果脯、口服液、含片等10余种刺梨产品，创新闯出刺梨大市场。目前，当地正大力发展特色产品综合加工产业，全力实现主导产业生产、加工、仓储、冷链物流、旅游观光的全产业链协同融合发展；大力推进刺梨企业和科研院所的科技交流与合作，促进产学研用融合和科技成果转化，为当地刺梨产业发展和企业成长壮大提供强有力的技术支撑和配套服务，推动刺梨产业高质量发展。
除了六盘水这个刺梨种植面积最大的市州在忙着采收外，这段时间，贵州各地的“黄金果”刺梨都陆续进入了采摘期，漫山遍野一片金黄，田间地头随处可见村民忙碌的身影，处处呈现一派丰收的繁忙景象。
走进安顺市关岭县长田村的刺梨基地，一棵棵刺梨树上挂着金灿灿的果实，香味扑鼻。村民们在刺梨林里来回穿梭，熟练地将刺梨果摘离枝头，放进背篓。
贵州省关岭县普利乡长田村村民赵三妹
贵州省关岭县普利乡长田村村民赵三妹说，她家2.2亩的土地一年要领1100块钱，种刺梨一天要摘900多斤，要得差不多500块钱，种刺梨对农户来说最好了，有工作做，还可以照顾孙子。
长田村刺梨种植基地采取“公司+合作社+农户”的发展模式，公司在全额承担土地流转租金之上，同时保证本地农户的稳定务工，当前正值刺梨采收的旺季，基地带动务工达300余人次。
在黔西南州册亨县冗贝村的刺梨基地里，村民们将一袋袋过称分拣好的刺梨堆放在合作社门口，等待拉往公司。近年来，冗渡镇在打造“一村一品“特色产业时，因地制宜，在冗贝村发展种植400亩刺梨，还引进刺梨企业进村组、入基地，以稳定价格进行收购，解决群众后顾之忧。
贵州省册亨县冗渡镇冗贝村种植户 陈玉兰
贵州省册亨县冗渡镇冗贝村种植户陈玉兰说，村民种植刺梨果采取两种合作方式，一是厂家直接回收，二是自己把刺梨果做成成品刺梨干、刺梨蜜饯向外销售，现在三十人每天可采摘三到四吨直接给厂家收。
眼下，毕节市七星关区10.68万亩刺梨已陆续进入成熟采摘期，果农们正忙着采摘成熟的果实。
贵州省毕节市七星关区碧海街道西冲社区党支部书记吴长钰介绍，西冲社区现在刺梨种植面积在1700亩，盛产的有500亩，现在每天的采摘量在30吨左右。
随着刺梨规模化、产业化发展，刺梨鲜果的精深加工也在不断推进。七星关区通过加快刺梨压榨生产线建设，引进企业提升加工能力，延长产业链条，加强品牌培育，打造多元产品。
贵州省毕节盛丰农业发展有限公司董事长 张浩
贵州省毕节盛丰农业发展有限公司董事长张浩说，统筹全区刺梨收购，加工，销售,保证全区刺梨应收尽收。加工成刺梨原液、刺梨果脯等产品,提高刺梨附加值，保证刺梨种植户的经济效益。
点击图片进入专题
