突击执法、阻断风险——贵阳市云岩区市场监管局开展进口冷链食品专项突击执法行动

为降低全区进口冷链食品安全风险，进一步落实省、市、区疫情防控常态化相关工作部署，2020年12月1日-2日，贵阳市云岩区市场监管局以区域的自建冷库的餐厅、大中型超市和农贸市场为重点，组织开展为期两天的专项突击执法行动。此次行动旨在震慑并进一步督促辖区冷链食品相关经营单位提高疫情防控思想认识，落实落细防控措施，严格落实进货查验、索证索票等制度，完善进销台账，严格管控冷藏冷冻食品质量安全，确保进口冷链食品来源可查、质量可控、去向可溯，切实保障广大人民群众饮食安全。

为确保突击执法行动取得实效，贵阳市云岩区市场监管局成立了由局党组书记、局长蔡佳丽任指挥长，党组成员、副局长高守慧，党组成员、执法大队大队长袁家福为副指挥长，辖区内自建冷库相对集中的市西、贵乌、中东分局局长为行动组组长，执法大队、分局、餐饮科、食品科共30余名执法人员为骨干力量的三个突击行动组，执法大队大队长袁家福进行了行动前的安排部署。三个行动组对辖区23家餐厅、大中型超市和3个农贸市场所经营的进口生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品进行突击检查，严查上述进口冷链食品是否有供应商供货凭证、口岸检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明等检验检疫证明文件和相关凭证，严查经营者是否存在采购、贮存、销售来源不明、过期变质的进口食品等违法行为。对无消毒证明的进口冷链食品一律要求下架停止销售。通过检查，暂未发现存在经营销售来源不明进口冷链食品和销售过期变质进口食品的违法行为。