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“梵净山珍”让苏州了解贵州,舌尖上的帮扶对口到“胃”

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8月19号下午,贵州省党政代表团来到贵州铜仁“梵净山珍”(苏州)展销中心实地考察。梵净山珍菌汤包、生态茶油、辣椒制品、红酸汤……琳琅满目的贵州农特产品整齐地摆放在货架上。这里汇聚了贵州九个市州1200多种农特产品,其中600多种来自铜仁,600多种来自其他八个市州。

“这是来自铜仁的抹茶,现在铜仁市已建成抹茶原料基地10万亩,产品出口到日本、美国、法国等12个国家。这样好品质的抹茶,很受苏州顾客的欢迎。”

 “饮用水好不好喝,就看是否喝得下去,不好的水,喝到一半嗓子口就堵住了,梵净山的饮用水,好水就是不一样,很润滑,大家可以试一试。”

“我们苏州人早饭吃稀饭,喜欢用花生米做小菜,为什么松桃的珍珠花生有这么多的回头客?因为它果仁丰满、香脆可口,可以说是粒粒见真情。”

给代表团做介绍的,是展示中心的总经理陈建松,这位土生土长的苏州人,介绍起贵州农特产品,如数家珍。

“作为一名农业人,对每个产品要有感情,要了解到这个产品是怎么生产出来,是有什么亮点可以为消费者介绍,让他比较满意,这样产品就是活起来的。”陈建松对记者说到。

去年的三四月份,有着农业专业背景的陈建松与自己的团队通过公开招标成为展示中心的运营服务商,早在2006年,这个团队就已经致力于全国优质农产品在苏州展销的平台建设。

“贵州铜仁是全国优质农产品的一个代表,这和我们团队的定位完全符合。此外,随着苏铜协作越来越紧密,我知道这份工作的意义非常重大。”陈建松补充到:“我的团队多次前往铜仁,他们会把那里的情况告诉我,在微信里,我也会和铜仁的生产者有互动,看看他的朋友圈,这些信息都会融到我的知识里面来,来推荐铜仁的商品。”

2019年7月25号,展示中心开业,成为了苏州市“东西部扶贫协作”、“铜货入苏”、“黔货出山”、“文旅宣传”“招商引资”的重要平台和窗口。880平方米的总面积,设有东西部扶贫协作成果展示区、精品展示区、生态文化走廊三个区域。展区最大的优势在于为优质农产品和市场之间架起一座高效联结的桥梁,目前已带动建设各类销售门店34个,在苏州市场打响“梵净山珍”公共品牌。

“我们这个展示中心,可以提供高效、便捷的产销服务,和苏州市的党政部门、企业事业单位等联系,采用灵活多样的方式,推动贵州农特产品在苏州进机关、进企业等,也让更多苏州人品尝得到贵州农特产品、有机会了解更多贵州农特产品、知道在哪里购买贵州农特产品。”在介绍到展示中心的作用时,陈建松还补充到:“我们还要发挥宣传作用,推荐贵州、铜仁得天独厚的生态资源和文化旅游资源,发挥窗口作用,展示苏铜扶贫协作的成果。”

贵州铜仁“梵净山珍”(苏州)展销中心贵州山珍品种多,如何让这些山珍更能够赢得市场的青睐。陈建松认为,消费扶贫必须要创新销售思路,要从卖农产品原材料中走出来,要开发产品,从卖调理包、卖鸭子变成卖制作技术、配方和培训服务。

现在,展示中心也正积极和铜仁对接,尝试将松桃苗王湖飞鸭与苏州的制菜方式和口味融合在一起,制作成咸甜味的江南酱鸭,不仅可以解锁“美食”密码,还能延长农产品的产业链。陈建松告诉动静记者,到了9月份,阳澄湖进入捕蟹的季节,周边的上千家餐饮店会迎来一轮食客的高峰,希望能抓住这样的机会,把酱鸭推向更大的市场。

记者

张鼎珩 牟晰 张雁飞

编辑

李旎

责编

李佳

编审

李铁流

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