没有美食和美景相伴，旅途和人生都难称完满，有机会的话，最好不要错过。在“逛吃贵州”的青绿山水、寻常巷陌，有一个看得见、遇得到、闻得着、吃得上的贵州等你来。

看到眼馋处，便是出发时。

中国有句老话，叫做“远亲不如近邻”，只是如今城市里多住高楼大厦，铁门紧闭，倒垃圾之声相闻，却几乎不往来，成为常态。最多不过电梯里点头示意，肯帮你按着门等一下的，就算是很亲切的举动了。

倒是最近这几年疫情期间，在某些特殊的时段和地方，第一次显出邻里相望还是个重要的事情，而食物在很多时候会成为邻里间拉近距离的媒介。

我所指的，当然不只是“我的团长我的团”而已。

读古人的诗句，便不时能看到邻里之间交换食物的例子，譬如爱酒又缺钱的杜甫写过，“肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽馀杯”，绍兴人陆游也有“客户饷羹提赤鲤，邻家借碓捣新粳”的句子。

上世纪六十年代，下放豫南农村的俞平伯在人生最困顿的岁月里，不废咏诵，颇写下不少温暖的诗句，记录下朴实乡民的关爱，“晨兴才启户，艾叶拂人头。知是中天近，邻居为我留”。

俞平伯

小时曾跟父母在瓮安生活过几年，家住在县医院大院里，老式平房，天气晴好时，家家户户都在门口摆一个小桌子吃饭，皆为同事邻居，除非平素有矛盾者，端个碗东家尝一口菜，西家舀一勺汤，串串门闲聊几句，习以为常。

这在费孝通先生的《乡土中国》里有过解释：“乡土社会在地方性的限制下成了生于斯、死于斯的社会。常态的生活是终老是乡。假如在一个村子里的人都是这样的话，在人和人的关系上也就发生了一种特色，每个孩子都是在人家眼里看着长大的，在孩子的眼里周围的人也是从小就看惯的。这是一个‘熟悉’的社会，没有陌生人的社会。”

《乡土中国》

一九八四年，举家调动回贵阳，第一次住进了楼房，记得我妹妹年齿尚稚，到饭点自然而然地就捧着碗想要下楼去，爸妈连忙拉住，毕竟这里已不是县医院大院的那个“熟人社会”了——各家自吃桌上饭，莫念别家碗中菜。

好在是一个地方住得久了，慢慢也会跟邻居熟识，于是便极其自然地进入到交换食物的境界。上一期专栏讲到我家楼上的苏大姐，每年端午必送福建烧肉粽，就是证明。

十几年前，我还在新华社工作时，住在单位的居民楼里，有位老早退休的王伯，曾经找我帮过一次忙。几个月后，他忽然打电话给我，说是家里包了饺子，给我备得一包，怕打扰上班，就直接挂上我家门把手上了，“回去记得赶紧吃，吃不完的，冻冰箱里”。这之后，每年总有那么一两次，王伯会送来饺子，味道如何，当然已不复记忆，但那份情感我至今犹怀。

如今的邻居里也有老熟人，即同在动静写专栏的余未人老师，我们在一个小区住了好些年，时不时会互赠些东西，譬如自己烧的拿手菜和应季水果之类。某次我母亲做了烤麸，嘱我连夜送去，不巧敲门进去时，余老师正在打电话，放下东西便告辞。刚回家，她电话打过来，说是一尝之下，味道太好，已经和王伯伯空嘴吃了一半下去。

余未人

窃以为，等不及第二天的饭点就将赠食下肚，这是对美味最大的尊重。

我跟余老师这位前辈兼邻居颇有些故事可说。

二零二零年春节前后，疫情突发，大家都有些猝不及防，偶尔弄到些好东西，更是需要互通下有无。某日微信我，说是亲戚送来自己种的青菜，但由于疫情原因，就不登门了，约在院子里见。我匆匆换好衣服下楼，交换完毕，忽然发现余老师戴的口罩居然还是那种特别老式、几乎已经绝迹了的纱布款，不消得说，是还没途径买到口罩，当天便匀了几个给她。晚上跟余老师的女儿燕达发信息，开玩笑说，我母亲是医生，所以小时家里的洗碗布一直就是用医院里发的纱布口罩，第一眼看见令堂，脑子里冒出的就一个巨大的疑惑：“为什么余老师要戴个洗碗布出门？？？？”

哈哈哈。此景不常见，只有最亲近的邻居才有机会目睹。