近日，遵义市红花岗区法院依法对一起在生产加工的牛肉汤料中，故意掺入对人体有毒、有害的非食品原料罂粟壳供人食用的案件进行公开宣判。被告人刘某犯生产、销售有毒有害的食品罪被判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金；同时禁止被告人刘某在缓刑考验期内从事与食品生产、销售有关的工作。并在媒体上公开道歉。

法院审理查明，被告人刘某从事餐饮行业，在红花岗区一家“黄焖牛肉粉馆”，具体负责加工、销售牛肉米粉以及牛肉火锅，但生意一直不温不火。为此，十分苦恼的他开始展开“市场调查”，听说在食品里面放罂粟壳可以“提香”，于是就打起了歪主意，从非法渠道购买了一些罂粟壳。 

罂粟壳

为了让汤味更加“鲜美”，2020年7月期间，刘某在其加工的牛肉汤料内添加罂粟壳，并以销售牛肉米粉、牛肉火锅方式销售给他人食用。同年7月8日,被市场监督管理局工作人员现场抽样，检测出其加工、销售的牛肉汤料内含有罂粟碱等有毒有害成分，同时从汤锅内捞起罂粟壳一枚。

经遵义市产品质量检验检测院对汤料抽样检验：从中检出罂粟碱含量694μg/kg、那可丁含量61.3μg/kg，于是将该案移交公安机关。红花岗区公安分局从汤锅内捞起的罂粟壳送检，检出吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱、那可丁等成分。经核算，刘某销售有毒、有害食品的金额约1000元。

红花岗区法院审理认为，被告人刘某违反国家食品安全法规，在生产销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为已触犯刑律，构成生产、销售有毒、有害食品罪。依法判决被告人刘某犯生产、销售有毒有害的食品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金；禁止被告人刘某在缓刑考验期内从事与食品生产、销售有关的工作；被告人刘某立即赔偿销售金额十倍的惩罚性赔偿金10000元，并在市级以上新闻媒体上向社会公众公开赔礼道歉，道歉内容需经法院审核。

小知识

罂粟壳内含有“吗啡”，是一种能够引发众多不良反应的潜在“毒品”，人食之容易上瘾，长期食用有中毒可能，属于违禁食品添加剂。另一方面，有的人食用了含有添加罂粟壳的食品后，尿检中呈阳性，长期不能转阴性，不仅危害身体健康，而且体内容易残留吗啡等有毒物质成分，对招工、招考公务员等体检结果均有影响。 食物是人类赖以生存的物质基础，是生命健康的重要保障。食品领域也一直是社会各界关注的重点，任何以损害消费者健康而换取黑心利益的行为终会受到法律的严惩。