“我们承诺，将严格按照食品安全示范超市标准，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，全力保障经营的食品及食用农产品质量安全。”

9月11日，贵州省市场监管局、贵阳市市场监管局在贵阳市云岩区万达广场组织开展贵州省放心食品超市自我承诺活动。23家大型连锁超市代表全省2万余家超市经营者作出“保食品安全，让人民放心”的自我承诺。

贵州省市场监管局食品流通安全监管处副处长高勇告诉记者，组织这样活动，就是要超市经营者落实第一任责任，自我承诺。

下一步全省市场监管部门将在全省范围内持续推动承诺活动开展，一是组织示范超市100%开展放心食品自我承诺活动，选拔推荐超市代表参加国家市场监管总局组织的集中向社会公开放心食品自我承诺活动，通过典型示范带动，充分调动广大超市经营者参与的积极主动性；二是加大宣传力度，积极引导广大消费者关心食品安全，强化社会监督，营造良好的社会氛围；三是进一步加强食品安全监管，依法监督督促经营者落实主体责任，严厉查处拒不履行法定管理义务的违法违规行为，切实推进经营者主体责任落实，全力保障我省食品安全，全力营造人民群众放心消费的食品经营环境。

截至目前，全省市场监管部门共出动执法人员140577人次，检查食品销售经营者162713户，开展食品安全监督抽检8333批次，开展食品安全快速检测62122批次，查处食品流通领域案件数量1084件，罚款金额602万元，受理和处理消费者申诉和举报1109件，开展食品安全宣传2836次。

此外，全省市场监管系统紧绷疫情防控和食品安全两根弦，牵头组织督促集中交易市场、冷冻冷藏库房、商场超市和大型餐饮服务单位等重点经营场所常态化消杀。截至8月30日，共计组织督促食品经营场所消杀270余万家次，平均每日组织3.6万家次消杀。全覆盖开展食品安全隐患排查。以各类经营生鲜、冷冻畜禽水产品及其制品的农批市场、超市等为重点区域，全覆盖开展食品安全风险隐患排查。截至目前，共检查食品生产经营者130余万户，平均每日排查1.6万户。三是开展风险食品全覆盖排查，牵头建立风险食品联防联控机制，全面助力严防输入风险。通过不懈努力，全力坚守住不发生系统性、区域性食品安全事件的底线。