时下，贵州省安顺市平坝区食用菌高寨香菇基地的100万棒香菇进入丰产期。记者在该基地种植大棚看到，一根根菌棒整齐有序地排列在菇架上，一朵朵香菇密密麻麻，长势喜人。趁着晴好天气，工人们正忙着摘下每根菌棒上个头最大、品相最好的香菇，装筐、运送，各项工作井然有序，呈现出一派丰收的忙碌景象。

据介绍，高寨香菇基地建有104个大棚，今年4月28日至6月底完成了100万个菌棒的生产，历经3个多月的精心管护，头茬香菇已全面进入盛产期。

“今年我们在高寨基地进行技术、设备一系列升级改造，技术上挑战自主研发，引进技术员到这里来指导，培养了我们自己的管理员、 技术员，让他们参与到生产的每一个工序当中，真正掌握香菇种植技术；设备上安装了喷灌，大大改善了香菇的干湿度。”贵州华创产业投资有限公司农业开发部负责人刘莹说。

由于管理到位，今年该基地出菇率高，每个菌棒单产1.5斤，香菇品质优良，菇柄厚实、菇形饱满，在市场上很受欢迎。批发价平均每斤5元，一级菇每斤批发价可达到6.5元。相比去年，今年香菇产量和价格均有所增长。主要销往广西、成都、重庆、湖南、广州及省内周边市场。

近年来，平坝区紧扣推进乡村振兴战略目标，大力调整农业产业结构，全面推动农业发展，通过“公司+农户”的组织形式，大力发展香菇种植，进一步拓宽群众致富门路，带领群众通过土地流转、就近务工等方式稳定增收，让群众共享食用菌产业发展红利，让小小香菇变身乡村振兴的“新引擎”。

“采菇时，每天有100余名工人在基地进行采摘、装筐、分拣，每人平均每天工资有150至200块钱左右，工资最高的时候可以达到每天300块钱。”刘莹说。

已在该基地务工一年多的工人艾金召告诉记者，自己家就在附近，每天上下班很方便。“我在这里务工，每天有200块钱左右的收入，还能学到不少香菇种植的知识，上架、排气、破袋、注水、采菇我都会，可算是一举多得了。”艾金召一边采菇一边高兴地说。

据介绍，截至目前，该基地已采收香菇14万斤，100万棒香菇采收四茬后预计可采收150万斤，产值预计可达750万元。

“下一步我们会以高寨这个基地的成功经验示范带动天马、大屯、九龙等其他六个食用菌基地，把香菇产业做实、做大、做强。”刘莹说。

平坝区融媒体中心 罗秀华 罗洁 刘舒