贵阳市太平路一家咖啡馆内，游客正在拍照

游客在太平路一家咖啡馆外排起长队

7月23日，午后微雨初歇，贵阳市太平路的空气里浮动着若有似无的焦糖香。街角咖啡馆的露天座前，行李箱滚轮声与咖啡机的蒸汽声交织成韵——这已经成为贵阳避暑季独有的城市白噪音。贵阳这座从不种植咖啡豆的城市，正以超3000多家咖啡馆、平均每2000人一家的密度，悄然跻身全国咖啡店覆盖率第一梯队。

曹状元街一家开业不到3个月的咖啡馆

瑞金南路一家咖啡馆内，店员正在处理订单。暑期，咖啡馆的外卖订单激增

橱窗内，咖啡师手腕轻旋，奶泡在浓缩咖啡上绽开绵密云朵。窗外，举着手机的游客在氤氲香气里定格街景。自本土咖啡师摘得世界级赛事桂冠的消息传开，“咖啡冠军之城”的名号便不胫而走。到贵阳品一杯咖啡，成为越来越多的游客打卡贵阳的“必选项”。

电台街，游客在小巷深处的咖啡馆喝咖啡

电台街一家位于居民楼的咖啡馆内，店员正在为顾客制作咖啡

蔡家街，小小的咖啡馆里咖啡师独坐磨豆

玻璃杯中盛着山野的奇思。靛紫色的刺梨冷萃浮着细密气泡，木姜子的辛香缠绕着咖啡油脂，折耳根的清冽在舌尖化开微妙的回甘。当全球精选豆种浸润黔地风物，一杯杯黔味特调咖啡，正成为“爽爽贵阳”最醇厚的新注脚。

电力巷，一家工业风装修的咖啡馆。3000多家大大小小的咖啡店散布在贵阳的大街小巷

早晨，刚开始营业的咖啡馆内，一位顾客正在办公

记者：白荧