雪花牛肉是餐桌上的高品质牛肉，在遵义市凤冈县，靠喝“茅台酒”和听音乐培养出来的雪花牛肉，最贵的要卖到2000多块钱一公斤。
在位于凤冈县土溪镇的和记农业发展有限公司养牛基地，每天早上9点，这里饲养的黄牛都会听着音乐，享受着全自动按摩，吃着早餐。
基地主管彭勇军说，牛吃的酒糟粉是用的茅台酒厂的白酒糟，含有各种微量元素。饲料里还添加了凤冈当地的富锌富硒茶等共计成7种原料，氨基酸蛋白质含量很高，牛长得更大、肉质更好。
经过10个月的好吃好喝，这些牛都能长到1300斤以上。不仅个头比普通黄牛多了300-400多斤，身价也大不相同了。这种精心饲养出来的牛，一头能产出400斤的普通牛肉，每斤50元；同时，还有200斤雪花牛肉。
当地生产的雪花牛肉，A1级可以卖到400多块钱一公斤，而A5级能卖到2000多块钱一公斤。
