听见茅台

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品味酒香，听见茅台。各位好，我是贵州广播电视台故事广播·茅台之声主播右子。

茅台新闻：

▲3月31日，茅台集团党委理论学习中心组开展2021年第二次集中学习，围绕“牢记殷切嘱托、忠诚干净担当、喜迎建党百年”主题进行研讨，进一步深化对习近平总书记视察贵州重要讲话精神的学习，统一思想，凝聚力量，为公司高质量发展加码赋能。

▲这个4月，春季糖酒会将在成都开启，茅台葡萄酒将举行一系列品宣活动。从2018年到2020年，茅台葡萄酒用连续3年的高速增长顺利完成了第一阶段的发展目标。在“提品质、调结构、强基础”的产品方针指导下，茅台葡萄酒进行了一场深入、彻底、持续的“品质革命”，其品质的提升业内有目共睹。

酒业行业动态：

▲2021年1-2月，全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量404.31万千升，同比增长37.96%；完成产品销售收入1592.16亿元，同比增长33.49%；实现利润总额400.20亿元，同比增长58.00%。

品酒小知识，懂酒懂生活：

▲随着生活水平的提高，葡萄酒越来越受人青睐，越来越多消费者已不仅仅满足于喝葡萄酒，还希望自己成为“品酒达人”，提高生活品位、绽放优雅气质。秒变品酒达人，你只需三步！

第一步：观。将酒液倒入酒杯，透过光线从酒杯侧面观察葡萄酒的澄清度。绝大多数葡萄酒为澄清状态，如果酒液混浊了，可能是在陈年过程中天然形成的沉淀经摇晃后扩散的结果，也可能是葡萄酒装瓶前未过滤，还可能是葡萄酒本身存有缺陷。

第二步：闻。首先，闻葡萄酒是否有让人不舒服的异味，如果有，说明酒坏了或有缺陷。其次，闻葡萄酒的香气是否浓郁。如果鼻子距离酒杯还有一定距离就能闻到香气，那么可以认为这款酒香气浓郁度高；如果将鼻子靠近酒杯内闻到的香气还比较弱，那么这款酒的香气浓郁度就低。最后闻葡萄酒的香气具体是怎样的，是花香、果香还是其他香味。