10月27日18时43分，黔东南州新州镇汇龙湾小区一单元楼顶起火，接到报警后，黄平县消防救援大队立即出动一个灭火救援编队3车14人前往处置。
到场后经侦查发现，着火点是楼顶阳台熏制腊肉的烤箱。由于腊肉是易燃物，烤箱正在熊熊燃烧。
近10分钟的处置后，火势被成功扑灭。
现场有大量群众在围观，借此机会，消防员组织现场群众开展了消防安全知识宣传。从真实案例出发，为居民传授油锅失火、电器使用、电动车充电、消防通道使用、火灾报警、逃生自救等消防安全常识。
通过“现场案例＋科普”的宣传方式，向小区居民科普及消防安全意识。得到现场群众的高度认可。
提醒
1、熏烤腊肉香肠时，应避免在住楼房顶或者过道等地方搭棚熏烤，最好选择空旷的地方；
2、熏烤时不可出现明火，并保证有人守着，时刻关注火源，做到人走火熄，及时消除火灾隐患；
3、在熏腊肉香肠时，熏烤物要与火源保持安全距离，避免因滴油引发火灾；
4、熏烤时，避免火堆旁堆积杂物木材，并保持搭棚高于火源2至3米，以防火星飞溅引燃杂物发生火灾。
