贵州依托丰富的水资源和良好的水生态，大力发展渔业产业，把生态优势转化成经济发展。

根据《2024中国渔业统计年鉴》的数据，2023年全国鲟鱼总产量为149376吨，其中贵州省的鲟鱼产量达到了32538吨，居全国第一，贵州正式成为全国鲟鱼产量的领跑者。

走进铜仁市江口县鱼良溪村冷水鱼基地，村民们正忙着查看鲟鱼生长情况。该基地占地3.6万平方米的基地，共有鱼池74个，集鲟鱼繁育、养殖、加工、生产于一体。

贵州鼎基石寻龙科技有限公司市场营销经理王蔚铭告诉记者，目前基地养殖了两个品种，一种是商品鱼，另外一种是后期加工做鱼子酱的大鲟鱼，整个项目投产之后，年产值可以达到两亿元以上。

贵州鼎基石寻龙科技有限公司市场营销经理 王蔚铭

江口县年均气温16.2℃，冷水储量超1亿立方米。依托丰富的冷水资源，当地把冷水鱼养殖作为主导产业之一，建成38个生态渔业基地，年产量超7800吨，产值超1.81亿元。现在，冷水鱼养殖已在当地形成一条完整产业链。

在位于黔西南布依族苗族自治州安龙县的乐庄村水产养殖基地，工作人员正忙着挑选打捞成品鱼。去年10月，基地投放鲈鱼、草鱼等品种的鱼苗3万多尾。目前，鱼苗已达到出售标准。

“上个月7月份左右卖了1万多尾了，把3斤以上的选出来，卖给周边的客户，3万多尾按4斤左右出售就是10多万斤。”贵州农黔水产实业有限公司总经理任斌说道。

贵州农黔水产实业有限公司总经理 任斌

为了拓宽村民的增收渠道，当地还引入龙头企业，通过以商招商的方式和周边10余家水产商达成合作，不仅解决了周边群众就业问题，还帮助乐庄村完善了基础设施和产业路。

产业发展需以市场为导向。在遵义市桐梓县关仓村，当地养殖的黔福鱼进入成熟期。据介绍，黔福鱼是从广东珠江水产研究所引进的品种，肉质细嫩、营养价值高，深受广大消费者喜爱。

桐梓县桐水黔鱼渔业有限公司工作人员曾泉新告诉记者，今天这批黔福鱼的订单，总量为3000斤左右，预计3小时到达台江县。企业从4月份起投放鱼苗200万尾，至今销售量已达100万尾左右，主要销售到贵阳、遵义、黔东南州、重庆等地区。

桐梓县桐水黔鱼渔业有限公司工作人员 曾泉新

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