产自梵净山的抹茶，拥有着20多种衍生食品，可谓“周边”产品层出不穷。今天的请你喝杯贵州茶，要带你品品来自梵净山的抹茶。

饼干、蛋糕、面条、奶茶，甚至还有牙膏和面膜，这些吃的、用的跟贵州茶有什么关系？这关系啊大了去了，您现在看到的所有产品的原材料都是产自铜仁江口的欧标抹茶。

这里就是位于江口的贵茶产业园，占地340亩，是目前世界最大单体抹茶生产车间，每天可生产抹茶10吨，年产超4000吨。

这里还拥有3条世界一流的抹茶自动化生产线，近90%的精制环节都由机器完成，一条生产线只需要1至3名工人来配合完成工作。

贵州贵茶有限公司铜仁分公司生产部经理 张廷宏

贵州贵茶有限公司铜仁分公司生产部经理张廷宏说：“车间的洁净度能够达到D级（十万级），为无菌洁净车间，是完全参照制药标准做的。采用的是连续性的球磨磨粉，能够达到超微抹茶粉。”

贵州贵茶有限公司铜仁分公司技术研发部副经理 汪璐

贵州贵茶有限公司铜仁分公司技术研发部副经理汪璐介绍，国标里面规定的（抹茶）目数是要800目，以头发丝直径来对比，大概是（头发丝）的五分之一左右。贵茶的欧标抹茶目数平均达到1000（目），是欧标抹茶的高标准。

抹茶生产从前端种植环节开始也接受着高标准要求。位于梵净山脚下的贵茶联盟专属茶园基地，工人们已经提前为茶树们遮阴避光，以此增加茶氨酸形成独有的抹茶香味。再过十几天，这些蒙布将会打开，开采今年的抹茶原料。

贵茶联盟事务部工作人员 侯伟芳

贵茶联盟事务部工作人员侯伟芳说：“目前我们已经打造符合抹茶生产标准的茶园有3万亩，和全县12家茶叶生产企业签订了联盟协议，每一个茶园都必须严格遵循我们的管理标准。每年我们会对土壤、水质进行检测。产出的每一批样品品质达标评级后，才能进入车间。”

这是今年贵茶集团出口的第三批抹茶产品，将通过陆路转海运发往美国。目前企业抹茶的出口量比例占到了15.8%，去年出口销售额超过1500万元。

贵州贵茶有限公司铜仁分公司行政部经理 王子威

贵州贵茶有限公司铜仁分公司行政部经理王子威说：“预计今年我们的抹茶整体出口量会超过90吨。我们以往传统的方式是陆路转海运。去年年底贵州的首列中欧班列开通了，我们也是希望搭乘中欧班列，销往欧美国家。”

现在，这里不仅拥有了抹茶生产企业，同时也吸引了21家相关上下游企业，相关抹茶产值超亿元。“梵净抹茶 香溢天下”，铜仁这个“中国抹茶之都”正向着“世界抹茶之都”迈进。

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