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肥而不腻的灵魂腊猪脚!给你满满的胶原蛋白~

动静原创贵州广播电视台公共频道
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【山野故人】

猪脚好吃,腊猪脚更有味儿。腊猪脚的吃法有很多种,最近天气转凉了,将腊猪脚炖着吃不仅吃得暖和,还没有新鲜肉的腥味,多了一份让人欲罢不能的香味!

先把腊猪脚洗干净,砍成小块,然后把猪脚放入开水汆一下捞出,热锅辣油,倒入猪脚,再放入姜、蒜、辣椒等调料翻炒,加入热水放入高压锅慢炖,最后起锅前撒点蒜苗,香喷喷的腊猪蹄就完成了!吃起来滋味醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不单风味奇特,养分雄厚,还能开胃、去寒和消食。

编辑

田语嫣 李旎

责编

吴瑶

编审

石昌晗

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