【山野故人】
猪脚好吃,腊猪脚更有味儿。腊猪脚的吃法有很多种,最近天气转凉了,将腊猪脚炖着吃不仅吃得暖和,还没有新鲜肉的腥味,多了一份让人欲罢不能的香味!
先把腊猪脚洗干净,砍成小块,然后把猪脚放入开水汆一下捞出,热锅辣油,倒入猪脚,再放入姜、蒜、辣椒等调料翻炒,加入热水放入高压锅慢炖,最后起锅前撒点蒜苗,香喷喷的腊猪蹄就完成了!吃起来滋味醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不单风味奇特,养分雄厚,还能开胃、去寒和消食。
【山野故人】
猪脚好吃,腊猪脚更有味儿。腊猪脚的吃法有很多种,最近天气转凉了,将腊猪脚炖着吃不仅吃得暖和,还没有新鲜肉的腥味,多了一份让人欲罢不能的香味!
先把腊猪脚洗干净,砍成小块,然后把猪脚放入开水汆一下捞出,热锅辣油,倒入猪脚,再放入姜、蒜、辣椒等调料翻炒,加入热水放入高压锅慢炖,最后起锅前撒点蒜苗,香喷喷的腊猪蹄就完成了!吃起来滋味醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不单风味奇特,养分雄厚,还能开胃、去寒和消食。