作为一个资深的贵州吃货，必然是明白粉面在早餐界的地位是丝毫不可动摇的，牛肉粉、羊肉粉、肠旺面、湖南面，就连一碗简单的素粉根据每家调料的不同都能分出几个不同的流派……谦虚一点说，吃两个星期不重样完全无压力。

而今天，小编就要带大家挑战一下，宅在家里，怎么才能吃到方便好吃又有浓浓贵州味的速食粉面！

辣子鸡干拌面

提起贵州美食，必不可少的一定有辣子鸡，这道菜基本是刻在每一个贵州人DNA里的，光是听到就能令人食指大动，馋涎欲滴。

然而老饕们都知道，辣子鸡虽然好吃，但裹满了辣子鸡酱汁的面条才是一绝，辣子鸡的浓郁加上碳水的快乐，那才是深入灵魂的快乐。

今天小编为大家带来的周一早餐，就是这份快乐的源泉——遵义金紫阳的辣子鸡干拌面。

世上的方便面那么多，也只有辣子鸡干拌面妥妥地土生土长在了贵州人的味蕾上。

辣子鸡拌面的面条要用精选上等小麦胚乳精华，才能有Q弹爽滑的口感。最重要的是，面条不用煮，只需开水泡2分钟即可食用，省时省事口感还好。

而拌面灵魂酱包则要将鸡肉打成肉酱，配上香味浓郁的贵州本地菜籽油、芝麻，再加上点睛之笔——遵义特产虾子辣椒，小尖椒提辣味，菜椒提香，线椒提色，沿用贵州辣子鸡炒制工艺，小火慢熬2小时，方成一份合格酱包。

小编最喜欢的，就是往泡好的面条里倒入所有料包搅拌的时候，不仅香味四溢，又红又亮的油辣椒一点点裹在面条上的画面，实在让人欲罢不能，垂涎三尺！

酸辣粉 /麻辣粉

没有什么烦恼是一碗酸辣粉解决不了的，如果有，那就加一碗麻辣粉！

爱吃的小伙伴们都知道，酸辣粉在速食界可是独树一帜的存在，它的粉条滑滑溜溜，仿佛一直想要从筷子间溜走，Q弹爽口的粉条浸在酸爽鲜辣的汤汁里，加上花生、腐竹，吃起来开胃又爽口，让人嗦一口就能获得满满的幸福感~

小编今天要给大家带来的酸辣粉，是来自咱们贵州铜仁的陈薯酸辣粉。酸辣粉在市场上种类繁多，但要说真材实料，他家绝对不输给很多同行，原因其实就是他家的粉，原材料都是自己种的！

大家都知道，酸辣粉的里的粉就是红薯粉，而陈薯酸辣粉甚至拥有自己的红薯基地，让人不得不感叹一句——霸气！

你以为用自己基地的红薯就算完了？还不止呢，他家的基地，还有无公害证书，简直把好原材料武装到了牙齿缝里。

而且他家不仅产品做得好，在扶贫事业上也是当仁不让，带动了不少当地百姓脱贫致富。

除了小编刚刚推荐的，还有遍及贵州九个市州上百种文旅产品及风味好物，马上就要进直播间跟大家见面咯~

第一站，我们将会来到贵州省黔南布依族苗族自治州的惠水县。

直播的时间为8月28日18:00-22:00，可通过动静新闻抖音号，动静视频快手号，动静APP，詹姆士的厨房视频号等渠道进行收看。

来直播间，解锁更多贵州好物，更多特产美味！