
都知道火药是中国四大发明之一,但火药如何熬制,多数人不知道。册亨县冗渡镇美井村有个村民组叫硝厂,原名秧窝,因熬硝得名硝厂,熬硝可以理解为炼火药。清代,这里一度是盘江地区重要的战备物资生产中心之一。

冗渡硝厂遗址位于硝厂组南端硝洞内,保存基本完好。洞高约30米,宽约25米,洞口残存两座夯土灶台,锅口直径达1米。选址山洞熬硝,古人源于三重考量。一是山洞岩壁裂缝和洞内沉积物中,含有大量腐烂植物、动物粪便等有机物,这些有机物在潮湿环境中,容易菌化成含有硝酸钾的硝土。二是山洞内熬硝,可免去硝土运输成本,利用天然岩体修建硝池,可以节省人力物力。三是山洞位置偏僻,利于军事生产保密。熬硝工艺大致分三步。将硝土溶于硝池,过滤后倒入铁锅,加入草木灰反复熬煮,析出白色硝酸钾结晶,再按比例混合少量硫磺、木炭,便制成黑火药。
冗渡硝厂遗址 彭龙摄
册亨熬硝历史,可追溯到清乾隆时期。《册亨县志》记载,冗渡硝厂早在乾隆二十年(1755)便“设厂熬硝,以供安义镇、长坝营、普安营兵操演。”三个军事组织的势力范围,几乎涵盖了今黔西南整个地区。时贞丰知州(册亨州同上级)李化,为减轻民众税赋徭役,“蠲免煎硝”,即免除强制熬硝劳役,改为“政府购买”。《兴义府志》也有关于冗渡硝厂的记载。云:“硝产(兴义)府亲辖之观音岩(府境与册亨交界处),及册亨之这年、秧窝诸处。”秧窝就是指冗渡硝厂。又云:“凡三年采一次,知府及册亨州同领银于藩库。采如额,纳于中营游击,转发各营。知府额采九千九百四十七斤有奇,州同额采二千五百七十五斤有奇,都计一万二千四百九十三斤有奇。每斤领银三分八厘五毫五丝。”与雄黄可以源源不断开采不同,硝土需要有机物菌化才能形成,因此每三年熬硝一次,供给军队。清代一两白银等于10钱,一钱等于10分,按这个记载,熬制“一万二千四百九十三斤”,需481两白银。《兴义府志》记载实际“领银四百九十两六钱有奇”,大致相当。银钱支付“给硝户,于郡属各州县境开洞采之,数满即将洞封闭。”硝土采集完,即“炼硝开釜”熬制。需要“十日一报,炼硝足额即撤灶”,这样做的目的是“虑有私硝漏贩”,作为军用物资,熬硝“防制綦严”,管控相当严格。

蔡德仁墓选址摩崖石刻 彭龙摄
冗渡硝厂遗址硝洞东北方外侧的近地岩壁,阴刻摩崖石刻一方,题诗一首,云:“千山拱峙万笏朝,五岳从来价独高。贞人得此真龙穴,世代子孙穿紫袍。”这首七言绝句是后人看风水选择墓地,预言葬得此穴者,家族世代官运亨通、富贵绵延,这个家族就是蔡氏家族。毗邻硝洞百余米,有一清代土封石围墓,坐南朝北,墓碑阴刻“皇清诰封建威将军蔡公讳德仁府君墓”,落款:“光绪四年(1878)岁在戊寅季冬月上浣,毂旦”,该墓为蔡德仁之子蔡廷楷、蔡廷杨及孙辈所立。根据《清朝通典》记载,“建威将军”为武职正一品。蔡德仁死于硝厂塌方事故,按今天的话,属“为国捐躯”,因此死后才被如此拔高。
蔡德仁墓碑拓片 黔西南州博物馆藏
民国时期,册亨硝产量同样冠绝盘江地区。据县长罗骏超1935年成书的《民国册亨县乡土志略》记载:“县属各区硝磺产量亦甚丰富,现从事开采之公司,有兴业、万昌、永茂、富册、民生等数家”,其中冗渡硝厂为富册公司控制。又云:“上述五家公司每月出硝约四万余斤,约值大洋四千余元”。硝在民国同样是重要的战备物资,流通和交易受到严格管控,价格不菲,可以说是当时册亨最重要的财政来源。
冗渡江见火药库遗址 张兢摄
另外,与冗渡硝厂关联的遗址,还有西北不远的冗渡江见火药库遗址,两地相距仅9公里,现均公布为文物保护单位。江见火药库建于清咸丰年间,利用天然岩洞建成。洞口大致呈长方形,长16米,高3米,洞内进深30余米,空间大,又干燥,非常适宜保存火药等战备物资。原洞以毛石垒墙封锁洞口,一侧留石门进出。依托天然洞穴防护,火药库不仅隐蔽安全,受潮、火灾风险也大大降低,体现了喀斯特地区“物尽其用”的智慧。