参赛作品《生态贵椒·香辣天下》（非原创）
参赛选手风采（车东昊）
【参赛作品音频】
《生态贵椒·香辣天下》
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贵州辣椒代言人，真的不是老干妈，而是贵州家家户户，自己做的辣椒！
五花八门，各有特色：
加肉沫、加鸡肉、加芝麻、加脆哨......
酸辣味、麻辣味、甜辣味、纯辣味......
拌饭用、蘸水用、炒菜用、烧烤用......
想吃正宗的“贵州辣”？
要先听“怕不辣”的贵州人给你讲讲贵州的三种辣椒！
油辣椒
贵州人用的辣椒面更粗糙一点，不像四川那样粉末状，这种辣椒面的特色就是香味更浓。精选贵州高原小干辣椒，色泽艳丽、味道正宗，配合大蒜，花生等原材料秘制而成。吃面、吃粉、拌凉菜......家家必备！
姜丝肉辣椒
从安顺本地取材：小黄姜、菜籽油、黑毛猪、糍粑辣椒，地地道道的“贵州味”！作为安顺流花河的自创小吃，主打天然、健康、无添加，一经上市便风靡全国。大量肉丝和姜丝，口口满足，好吃看得见！
糊辣椒
在贵州，糊辣椒是一种辣椒面，在干辣椒烘烤变脆之后碾碎，吃的就是干辣椒水分蒸发后剩下的一股淡淡焦香。贵州人最喜欢用糊辣椒来吃面，在馄饨汤里加入糊辣椒，简直就是人间美味。同时，贵州人离不开的火锅，清水烫也好，卤味也好，一碟加入糊辣椒的蘸水，就是一盆火锅的灵魂。还有，贵州人吃饺子，必须吃的辣椒蘸水，加入酱油、盐、葱蒜、麻油以及糊辣椒，美味立马升级。
生态贵椒·香辣天下。贵州正努力从辣椒大省向辣椒强省跨越，将最美的”贵椒味道“献给世界，让世界爱上”贵椒味道“。
