铜仁市玉屏侗族自治县有着600多年的油茶栽培历史，目前种植面积超过23万亩，被誉为“中国油茶之乡”。上个世纪末，因树龄老化、加工单一，这里的油茶产业一度处于停滞。近年来，当地通过良种良法与产业延伸的融合发展，以“含新量”为油茶发展破局，打造兴业强县富民一体发展的首要支柱产业，推动乡村全面振兴。

当油茶籽进入这条拥有低温冷榨、冬化过滤等先进技术的生产线，经过20多道工序后，产出的茶油不饱和脂肪酸超过了90%，高于国内平均水平。油茶果榨成茶油后产值可以翻番，副产物也可实现再利用。

贵州黔玉油茶开发有限公司总经理杨卫强告诉记者，早期公司只有茶油一个产品，现在茶油以及延伸产品有21款，年产量达到1500吨，2024年销售5047万元，主要销往长三角和珠三角地区。6月底准备出口法国3.75吨。下一步主要研发精油、面膜、手工皂类产品，产值可以提升10%左右。

研发新产品，拓展新市场，是这家民营工厂自2022年转型为国家级重点林业龙头企业后，破解当地油茶产业品牌影响力小的一大举措。该公司通过科技创新将油茶鲜果的出油率从18%提升到了22%，去年采购当地农户油茶鲜果超2000万元。然而，这一收益可观的致富作物，在多年前却是烂在树上的野生果。

据铜仁市玉屏侗族自治县林业局高级工程师刘四黑介绍，玉屏油茶产业在上个世纪五十年代发展到鼎盛时期，当时油茶茶油产量达到40万公斤。到六七十年代品种开始退化，2000年是油茶处于最低谷的时期，产量很低，老百姓基本上放弃到山上采油茶，变成一种野生资源。

刘四黑从小就对家乡的油茶有着深厚情感，他接触油茶产业时，这里正面临树龄老化、挂果率低等重重困境。看着茶农无奈放弃这世代传承的油茶林，刘四黑心里很不是滋味，于是一头扎进大山，着手攻克老油茶树的品种改良难题，这一干就是20年。

刘四黑告诉记者，2009年国家开始投入发展油茶产业，玉屏县和省林科院开始做了一些新品种的选优，通过野生油茶嫁接山茶花成活率比较高。2014年，刘四黑在贵州省林业科技杂志上写了一篇文章收到了比较大反响，选育了黔玉一号，黔玉二号，作为第一批本地良种，进行了嫁接，主要是含油率比较高。

10年来，刘四黑和技术团队从全国296个油茶品种中选出18个适宜在玉屏及周边地区栽培的优良品种，破解挂果率低、含油量少的困境。今年，玉屏县朱家场镇谢桥村发展的200亩油茶示范基地迎来首次挂果，这段时间，每天都有20多位村民在林间进行人工除草。

铜仁市玉屏侗族自治县朱家场镇谢桥村村民 韩小琴

“这油茶种了三年，我们就是拔草、施肥，80元一天，比我们自己家里种地强得很多。”铜仁市玉屏侗族自治县朱家场镇谢桥村村民韩小琴介绍到。

油茶林间，去年种下的白芨长势喜人，这是当地引进北京中药材企业，在谢桥村发展了500亩油茶中药材高效复合经营示范基地，采取“订单式”合作种植模式，发展林下经济。

北京中垦道地中药科技有限公司玉屏分公司负责人 侯振

“玉屏县油茶林下资源非常广阔，在南方这边我们这些药材在生长上也喜阴，油茶林下非常适合，白芨药用价值比较高，一亩地的产值可以达到5万块钱左右，从去年9月份开始建设基地到现在，我们已经发放工资120万，带动1200人次村民在这里就业。”北京中垦道地中药科技有限公司玉屏分公司负责人侯振介绍到。

随着玉屏油茶产业逐步迈向科技化，贵州省油茶种质资源库也落户谢桥村，1000多个品种油茶树染绿了青山，当地依托这一资源，发展起3A级景区茶花泉。

铜仁市玉屏侗族自治县朱家场镇谢桥村村民 唐琴凤

铜仁市玉屏侗族自治县朱家场镇谢桥村村民唐琴凤告诉记者，去年10月份来到景区上班，在这里方便一点，景区上班好，工作轻松，月收入2000多元，在家里面刚好能辅导小孩读书。

铜仁市玉屏侗族自治县朱家场镇谢桥村党支部书记 村委会主任 舒玉祥

“结合我们农文旅融合特点，打造‘茶花飘香·乡愁谢桥’党建引领村集体经济发展品牌，依托‘中国油茶之乡’文化IP和千亩油茶生态资源、利用国家3A级‘茶花泉’景点区位带动优势，打造‘春赏花、夏研学、秋采摘、冬养生’四季旅游体系。”铜仁市玉屏侗族自治县朱家场镇谢桥村党支部书记、村委会主任舒玉祥介绍到。

从一颗果到接二连三的产业链，去年，玉屏县油茶综合产值达到了2.6亿元，成为当地农业强县的有力支撑。

刘四黑告诉记者，现在基地种下去的油茶比2000年的产量至少翻两番，但是我还是不怎么满意，我们就尽量地做，目标是再过十年左右，比现在要再翻一番，让我们种油茶的人都富起来。

玉屏融媒