“中国古茶树之乡”普安县是茶树原产地之一，20世纪80年代，在普安与晴隆交界的云头大山发现了目前世界上唯一一颗四球古茶籽化石。普安古茶树是目前国内已发现的最古老、最大的茶树，也是目前最大的四球茶野生古茶树居群。该植物为小乔木，嫩枝及顶芽均无毛，经检测，四球茶果胶物质、茶多酚等含量高，尤其适宜制作红茶。　

普安茶园基地

普安县位于南盘江、北盘江两大流域，属典型的中亚热带湿润季风气候区，冬无严寒，夏无酷暑，且空气、土壤无污染，重金属含量低，土壤有机质含量丰富，适宜优质有机生态茶种植。

“我们对四球茶品种选育已开展了10年，这路走得太艰难，酸甜苦辣都吃过。这两年茶叶市场不好，我明年要利用科研成果扩大育苗规模，能多挣一点是一点。”普安县四球茶“土专家”、青山镇哈马村村民马太科说。

为推动普安茶产业发展，贵州省科技特派员、贵州大学茶学院副教授牛素贞及其团队来到普安县，在茶树繁殖、种植、管理、茶叶加工技能等方面对茶农指导与培训，发展古茶树育苗产业。扦插育苗不仅降低了育苗成本，还将育苗成活率从原来的25%提升至80%，带动周边农户增收。

普安红茶的每一道制作工序，都蕴含着匠人的智慧与匠心。从精细的采摘，到独特的发酵，再到精致的烘焙，每一个环节都经过了精心的打磨与雕琢。这些工序，不仅塑造了普安红茶的独特风味，更赋予了它一种匠心独运的艺术美感。

面对竞争日益激烈的市场压力，近年来普安县综合施策、同向发力、重点突破，持之以恒把茶产业打造成为乡村振兴主导产业、农业首位产业。　

2024年，普安县茶园投产面积达13.1万亩，全年实现干茶产量9700吨、产值13.28亿元，综合产值达18.08亿元。“普安红茶”品牌从上年的第30位提升至第23位，品牌价值从9.66亿元提升至33.46亿元，成为贵州省重点打造的“两红三绿一抹”茶叶品牌，助力贵州跻身全国产茶大省行列。

来源：农民日报