李历先生友人夏钢为动静专栏《百草集》题词
门冬如佳隶,
长年护阶除。
生儿乃不凡,
磊落玻璃珠。
——范成大·《霜后纪园中草木十二绝》
麦冬,别称麦门冬、门冬、禹韭,原产于中国。作为多年生的常绿草本植物,麦冬一年四季常见于路边台阶。范成大的诗中,它已过了花期,结出的果实犹如玻璃珠一样晶莹剔透。
李历作品《麦冬》
麦冬块根是中国常用中药材,广泛用于中医临床,为多种中成药及保健食品原料。《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品,其中记载“久服轻身,不老不饥”。
现代药理研究表明,麦冬具有镇静、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用,尤其对增进老年人健康具有多方面功效。麦冬还能促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖。
但麦冬不宜长期服用,否则可能生痰生湿,适得其反。
麦冬中药
宋朝苏颂等人编纂的《图经本草》中记载:“世传昔禹治水,弃其所余食于江中,而为药也。”
传说中,大禹治水功成之后,庄稼丰收粮食盈余,人们开始追求健康长寿,百姓们把吃不完的粮食倒入河中后,长出了一种仙草,也就是麦冬,便被称为“禹余粮”,又因为此草长于禹州,叶子长而细神似韭菜,所以又被称为“禹韭”“禹霞”。
李 历
《百草集》作者李历先生是从故宫博物院出版社走出来的文化学者,在艺术之都巴黎生活学习16年,游历过168个国家和地区。从知青到定居贵州,先生都与贵州有着不解之缘,也在不遗余力地推广贵州茶、贵州中草药、贵州非遗等。目前创作的《百草集》以一画一中药的形式,记录、推介宝贵的中药文化,明年拟在故宫博物院展出。