上期讲“一”字时有提到，秦诏版上的“壹”字的写法是“壶”内一个“吉”。那么，今天我们就来说说“壶”字。

鱼鸟彩纹陶壶（图片源自：中国国家博物馆官方网站）

考古发现，最早的壶是距今7000年前仰韶文化遗址出土的鱼鸟彩纹陶壶，现藏于国家博物馆（见图1）。这个器物为什么被叫做“壶”呢？

从外形看，它大腹，细颈，小口，口部形如蒜头，顶部中央有一个圆孔直通壶底，犹如一个葫芦。而先秦文献中，“壶”有时就是“葫芦”的代称，如《诗经·豳风·七月》中的“七月食瓜，八月断壶”。

图2：“壶”字的甲骨文各种写法

到了商代，青铜工艺发展起来，各种壶的造型也多了起来，这从甲骨文的字形就可以看出（见图2）。但是，这些“壶”却都没有壶嘴。

图3：“壶”字的金文各种写法

其实，不仅在商代，即使到了春秋时期，壶也是没有嘴的，而且形式多样，用途不一。有的还保持了葫芦的造型，有的则变成了方形，有的还变成了圆形，有的有盖，有的不带盖……因此，这一时期的文字也随之发生了变化（见图3）。

图4：秦诏版上的“壹”字

另外，这时的壶基本都是盛酒的礼器。当酒被灌进壶中，特别是加上盖之后，原本四处流淌不能定型的酒就聚而为一，这就是“壹”字的由来。所以，秦诏版上“酒壶+吉”的“壹”字（见图4），就表达了酒在壶内聚为一体，形成团结的凝聚力，以此作为祭祀，是为大吉。

汉代崇尚简朴之风，朝廷严令不允许铸造和使用青铜器。因此，青铜器到了汉代戛然而止，陶器、瓷器、木器、竹器等开始流行起来。于是，陶壶、瓷壶、石壶等也开始盛行，壶的功能也不限于盛酒，形体慢慢地变小了。

图5：“壶”字的小篆写法

从文字上看，秦代小篆的“壶”字还保持着复杂的构造（见图5），而到了汉代，壶字的造型则发生了变化（见图6）。

图6：汉代“壶”字的写法

唐代，饮茶之风兴起，茶壶和烧水壶应运而生。因此，壶嘴、壶把（或提梁）就必不可少了，这就与早期的壶有了明显的不同。

图7：“壶”字的字体演化