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年味飘香：不加一滴水的鸡汤——盬子鸡

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在遵义市播州区的花茂村，有一道做法十分特殊的特色美食——盬(gu第三声)子鸡。一锅鲜美的鸡汤，烹饪的时候却不加汤不加水，蒸6个小时自然成了清澈的汤，味道还很香浓。是不是很神奇？咱们一起去看看这道美味到底是怎么做成的。

编辑

杨三湖苏丹

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熊莉莎

编审

李铁流

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