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中国农民丰收节晚会仁怀特色会场,一粒高粱种凭实力站到了C位

动静原创
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8月4号,在“丰收敬粮农 质量承千秋”2025年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场上,红缨子“519”第七代高粱种站上了C位。

晚会现场发布的红缨子“519”第七代高粱种,生育期缩短至118天,株高降低至210.10厘米,亩产提升至367.55公斤,支链淀粉含量达到99%,单宁含量降至1.37%。

茅台集团首席育种专家 涂佑能茅台集团首席育种专家涂佑能表示,通过6年的连续攻关,在优化了支链淀粉和单宁含量的黄金比例的基础上,选育出了第七代红缨子“519”,株高比原来降低了几十厘米,更符合机械化耕种,减少农民的劳动力投入成本,为农民提高增产增收、为酱香型白酒的发展作出种业贡献。

“茅台红缨子高粱丰收季”特色文化活动今年是第二次举办,得到了国家级平台认可,升级为中国农民丰收节晚会仁怀特色会场。活动邀请农业农村部专家开展“红缨子高粱—文化·生态·传承的共生密码对话”,表彰了17位粮农。

遵义市仁怀市长岗镇茅坡村村民 母应国

遵义市仁怀市长岗镇茅坡村村民母应国告诉记者:“我种植红缨子已经是23年,收购价一斤从1块变到现在的5.6元。这些年种红缨子,过上好日子,盖起了小洋楼。”

晚会前,还举办了归仓仪式、红缨市集、丰收餐等活动,通过现场体验、互动表演、艺术打卡与展览展示,呈现红缨子高粱的发展脉络以及与茅台酒的深厚渊源。

目前,红缨子高粱全国推广面积突破了3000万亩,带动850万人次增收100亿元以上。茅台还在赤水河沿岸建设了100万亩的有机高粱基地,进行订单式收购。

茅台集团物资供应中心基地监管员 陈勇“大部分时间我们都在田间地头,对基地耕、种、管、收、储、运全过程管理。老百姓丰收的喜悦,对于我们来说就是最大的成就,茅台酒酿造就有了更深层次的保障。”茅台集团物资供应中心基地监管员陈勇说道。


红缨子高粱粒小皮厚、耐多次蒸煮特性,成为茅台酒等酱香型白酒的核心原料,被誉为“酱酒芯片”。2022年,茅台启动“种子计划”,以红缨子公司为主体进军种业,近三年科研投入超1200万元,联合中国科学院遗传所、中国农科院等顶尖机构引入分子育种技术,承担国家级项目1项、省部级12项,获“贵州省科技成果转化二等奖”。如今,红缨子高粱已入选全国十大优异农作物种质资源典型开发案例,通过全国首批种子认证,正式纳入国家种业体系。

作为茅台酒用生产原料,红缨子高粱历经30道工序、165道工艺环节,最终酿得美酒。茅台集团正通过资源化、绿色化、高端化利用,将酒糟等副产物变废为宝、吃干榨净,实现最大化的产业价值创造,形成贵州千亿级的支柱产业。

记者

田婷婷 韩杨

编辑

范洋

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