她采取“公司+基地+合作社+农户”的模式发展板栗产业，通过引导贫困家庭种植、吸纳贫困母亲就业和入股分红等形式带动贫困家庭脱贫。为带领山区贫困家庭的母亲们种植板栗，她被大家亲切的称呼为“板栗妈妈”。
贵州省工商联、贵州广播电视台综合广播联合系列访谈《贵商助黔战贫记》专访贵州省政协委员、贵州光秀生态食品有限责任公司董事长曾光秀。
问：望谟县是贵州省“9+3”深度贫困县，这里种植的板栗有何特点？
望谟板栗特点
00:00 / -答：望谟阳光非常充足，气候条件、温度、湿度都比较适合板栗生长，当地土壤使种植板栗的含钾量排在全国第一。望谟种植的板栗香甜、软糯，它最突出的一个特点就是香，目前在全国来看还是很独特的。而且望谟有着悠久的板栗种植历史，《望谟县志》记载清末（1854年）就有种植板栗的历史。这几天在望谟，板栗正是硕果累累的季节，正处在大丰收的时候，也是农户们最开心的时候，已经开始收获了，要持续到10月份。
问：小板栗撬动大发展，目前公司的规模如何？
公司员工情况
00:00 / -答：我们公司是2014年到望谟进行投资的，当时整个板栗产业有10万亩基地，经过这几年发展已达到26.2万亩。我们厂占地50亩，拥有1万平方米的高标准国际化生产车间，3000平方米从国外进口的冷库车仓储车间，整个车间装修参照药厂标准进行建设，达到出口标准。
目前公司带动农户1.8万户，大约7.5万人，其中贫困户4000多户，2万多人。这些贫困户来自望谟县15个乡镇街道，有一部分在公司就业，大部分在种植基地，只要在我们公司工作半年以上的，员工工资都超过3000元。现在我们公司大约有80人左右是4年多的老员工，他们的平均工资都在5000元以上，流动性的这部分员工工资一般都是3000元到4000元，现在凡涉及板栗产业上的贫困户评估已经全部脱贫了。
问：1998年您离开家乡前往广东打拼，这对您后来创办公司有影响吗？
为什么去广东
00:00 / -答案：那时我十七岁，通过看电视和朋友介绍，知道沿海地区最发达，就决定到广东去闯一下。那几年在广东学的东西非常多。我在的一家外资企业，有一万五千多名职工，我从一个普通生产一线员工做到了厂长助理。我在车间做圣诞花（包装）出口，每天要工作10个小时左右，也是流水线作业。做了半年时间，有一次职业岗位的变化，参加了厂里的招聘考试，做了一名组长。当时考试内容是：作为一名组长，要如何计算生产成本，提高效率？那时候对工人的要求还是比较高，主要是在生产效率方面。当时考了数学应用题，还有一篇作文：如何做好一个组长。因为我在车间做过6个月的工人，所以我知道如何带好工人，如何提高效率，这些是我最清楚的事情。
问：这么大的竞争，您是如何脱颖而出的？
如何让人心服口服
00:00 / -答：当时考试的时候，我只有1米5，年纪也小，我们300人考试选13人。如何让分管生产的厂长能够给我这个机会，我仔细地想了想。两个小时的考试时间，我只用一个小时就把题目全部做完了。为了让他记住，我就主动举了手。厂长就问我干什么，我说：“我要交卷”。他说：“时间是两个小时，好好检查一下。”我说：“报告厂长，我做事从来不会重复第二遍，这样会浪费很多成本。因为我知道外企最看重的就是节约成本。”我就主动跟他提了这样一个问题，他就让我把试卷拿过去。他看完我的试卷就让我在门口等候第二关面试。我好兴奋，一个小时的考试时间只有我一个人交卷，当时我个头很小，学历没有别人高，就是这样一件事情让他记住了我。
现在，我的企业受到当时我在广东打拼成长经历的影响，生产型企业关键在于成本把控，员工效率也是非常重要的。当时我在厂里做了组长以后，还被抽调去参加了成本科的成本核算，从工人到组长再到成本科，最后我做了厂长助理，时间不到两年。
问：为什么放弃在广东的发展机会，选择回乡工作？
为什么回乡
00:00 / -答：因为我做了厂长助理，就了解了厂里的数据，当时整个企业有一万五千多职工，贵州人就有四千多，都是跟我一样背井离乡（说到这里，曾光秀潸然泪下）。其实，那时候交通没有现在方便，回一次家真的是不容易，我在那里呆了差不多三年，中途就回过一次家。当时自己的目标还是非常明确的，我要回到贵州办一个企业，有一千人到我的公司上班，这就是我当时的梦想，说到这还是很激动。围绕这个梦想，就毅然决然地坚持回来了，1999年底回来的。
问：回乡后，为了创办公司做了哪些准备？
创办公司准备
00:00 / -答：回来以后，我对家乡好多信息还不是很了解，我也用了两三年的时间到各个企业上班，主要是想了解整个行情，思考未来怎么发展。经过调研后我明白，做一件事情做成功以后才是情怀，一件事情如果做不成功的话，会拖累大家，更没有机会把自己的情怀做出来。从事板栗产业也是经过调研，还去了日本考察市场。望谟的板栗基础比较好。2002年，当地就开始退耕还林，种了大约有七八万亩的板栗，2013年我过去的时候就有十万亩了。
问：公司成立之初，您心中的发展目标是什么？
发展目标
00:00 / -答：当时加工厂的定位标准还是非常高的，第一是做出口食品，就要按出口食品的标准来做，把我们大山里的农产品带出去，走向国际。第二就是想做航空食品，我就有这两个目标，就想实现我们贫困山区的一颗小板栗的蓝天梦，我们的航空食品在2017年底就进入吉祥航空了。
问：公司创办之初，面临了哪些实际困难？
面临的困难
00:00 / -答：2013年2014年的时候，还没有县县通高速，都是盘山路，建设成本特别高。我们的冷库库板特别长，大货车到不了县城，都是到兴义再倒运一次，光运输成本多花了十几万。我们电子商务也做得非常不错，以前一个快递包裹出去是6块钱一单，现在我们是2块5一单。所以，随着脱贫攻坚和高速修通以后，我们真正赶上了一个好时机，在产品流通这个环节就节约太多成本。
问：你们公司是如何把“公司+基地+合作社+农户”与脱贫攻坚和当地发展有效结合的？
有效结合
00:00 / -答：这方面我们的探索比较早，2015年我们厂差不多建完的时候，就在想如何将农民的利益与产业有效连接。刚好我们整个思路快成型的时候，脱贫攻坚就开始了。我们的想法跟随了国家的发展步伐，所以也特别兴奋。
做农业要与农民的利益紧密连接。我们有几个板块，第一个板块是让农民与基地连接，农民有基地入股的，有用资金入股的，有土地流转，还有保底收购的。根据不同地方，不同地域，不同村的不同条件，我们谈了不同的合作模式。有七个村跟我们形成的利益连接比较深，这几个村也是我们帮扶的村，已经全部脱贫了。给我印象最深的就是我们打易镇双发村，有108户贫困户，这108户贫困户全部入股到我们公司，平均每户每年分红能拿到7500块钱。而且，他们村种植的板栗树苗都是我们送的，免费赠送，光树苗每年的成本就在二三十万左右。
问：扶贫既要扶志，也要扶智。怎么让贫困户能在公司的不同岗位顺利工作？
扶贫扶智
00:00 / -答：为什么他们称呼我为“板栗妈妈”？因为我们工厂95%都是女同胞，在机械设备技能培训方面还是花了很大代价，基本上每个员工进来都需要半年时间培训，才可以从一个普通农民变成一个产业链上的专业工人。总的来说，这几年一共从我们企业进和出的职工大约有2000多人次，我们在培训这方面花了1000多万元。从一个普通的农民到一个熟练的产业工人，必须具备职业素养，劳动技能是最基本的，还有职业信仰，因为做食品必须要达到我们食品的标准。整个培养过程，我们会每个员工身上花大约1万块钱左右，我认为是很值得的。因为一个产业链要做成功与农民工兄弟是密不可分的，一定要把他们培养出来，培养成一个专业的、职业化的产业工人，只有形成大批量的产业工人队伍，我们这个产业才可能走得更长更远。员工也会流动，但是这个也不用怕。因为整个望谟县，目前最大的产业也是板栗，我们公司相当于是这个产业的引领。
问：如何让手中的这枚致富果在未来发挥更大的效益，您有何畅想与计划？
未来计划
00:00 / -答：前几年我们的基础沉淀非常好，今年底我们的板栗可以拿到有机认证。整个企业的核心价值观也在提升。为什么要提升？我认为在这个时代，我们不仅要带动他们脱贫，而且更应该为全社会提供更好的一款产品。所以我们倡导的是对内团结，对外开放，要实现共同富裕。我们从一个农产品要升华带动更多社会的人口，还希望有一些大学生参与到我们整个产业链条上来。以前是带动农户，现在通过农户我们在沉淀的基础上，带动更多社会各界人士来就业。今年，我们自己也做了我们产业链的一个APP，把我们所有一县一业的产品、优质的农产品放进我们的APP，让更多人参与进市场进行推广，让他们有更多的收入。
弘扬企业家精神，承担社会责任。方小平（左三）是贵州光秀生态食品有限责任公司的一名员工，今年她们已经脱贫。她的女儿王凤新（左四）在今年高考中取得望谟县理科最高分的好成绩。8月18日，曾光秀和公司同事来到方小平家中，为王凤新送去2600元的助学金。
方小平、王凤颖、曾光秀
曾光秀说：“在这个奋斗者的时代，我与每一个努力摆脱贫困的母亲一样都是幸福追梦人。以板栗谋利，感恩奋进苦干实干就没有白吃的苦，致力于摆脱贫困的‘母亲行动’一定能够梦想实现。”
