无论是脆嫩的凉拌藕，还是做熟后的糯米藕，都能勾起大家的食欲。
图片来自网络
但你知道吗，同样是藕，生吃和熟吃的功效却有所不同。
①莲藕性寒，生吃能清热润肺。可以凉拌，也可将鲜藕榨汁与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。
②做熟后，藕性由寒变温。
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藕生吃和熟吃功效各不同
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