急性胰腺炎常因暴饮暴食引发，尤其是烧烤配啤酒的组合，会让胰腺瞬间“过载”。长期高脂肪、高蛋白饮食也会让胰腺不堪重负，而胆结石更是其“帮凶”。
急性胰腺炎症状凶险，中上腹剧烈疼痛可能放射至后背，伴随呕吐、高烧，少数患者还会出现眼白发黄。若不及时治疗，可能引发多器官功能障碍，死亡率高达5%。
预防急性胰腺炎，需从日常做起：少喝酒，避免暴饮暴食，及时处理胆结石。一旦发病，需立即就医，通过禁食、补液、药物抑制胰腺分泌等手段控制病情，严重时还需手术治疗。
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动静医生 | 急性胰腺炎：暴食背后的“隐形杀手”
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