近日，铜仁职业技术学院党委委员、副院长杨政水、食用菌工程中心顾昌华教授、杨慧博士一行与碧江区食用菌专班成员深入滑石食用菌生产基地调研。

据悉，该基地是贵州华敏金秋农业发展有限公司2021年底启动的项目，截止当前，已投入资金860余万元，有猴头菇8万棒，林下和棚内种植大球盖菇66亩，计划今年进一步扩大种植面积至300亩。本次调研旨在促进校园、行业、企业间的深入合作，推动食用菌产业与乡村振兴有效衔接。

据了解，在当天的调研会上，华敏金秋农业发展有限公司的宾明说：企业发展处于初创期，发展定位还处于探索阶段，制度和技术等有待进一步完善和提升，希望管理部门和行业组织地方企业组建铜仁市食用菌协会，带领企业“创品牌”“走出去”，希望铜仁职业技术学院为食用菌产业输送更多专业技能人才，更好服务产业发展。

顾昌华说：食用菌生产菌种是关键，为促进菌种本土化，铜仁职业技术学院食用菌工程中心能为企业提供优良菌种的繁育技术；为促进企业持续发展，建议企业能组织行业专家制定种植食用菌从菌种到销售的地方标准；发展林下经济符合铜仁市自然资源禀赋特点，但需要进一步探索林下种植食用菌的关键技术。

杨政水强调，食用菌适合在铜仁等地区种植，但品种要不断优化，生产要标准化、绿色化和品化。以企业+农户的模式，发展林下食用菌具有良好的前景，但企业发展要以市场为导向，要生产加工符合市场需求的、贴近地方消费习惯的产品。最后杨政水说作为农林类院校，铜仁职业技术学校乐意为农户和企业提供优质服务，并愿同企业一道共同助力乡村振兴。