茶产业是贵州传统优势农业产业。贵州各地聚焦种植端、加工端、消费端，在提升茶叶品质的同时，加强渠道建设和产品创新，推动茶产业发展融入全国统一大市场，朝着千亿产业的目标迈进。

在黔东南苗族侗族自治州岑巩县苗落村的生态茶园，工人们正忙着采收茶叶。岑巩县宝园种植专业合作社负责人徐廷勇告诉记者，每天有7台机子、28人在采收，每天采收的鲜叶在3万斤左右，都是要出口到欧洲的。

为确保茶叶品质，当地与科研院所、龙头企业合作，构建起茶树栽培管理与茶叶加工标准化体系。目前，岑巩通过欧盟认证的有机茶园达1270亩，预计今年干茶产量超1000吨，产值近亿元。

岑巩县宝园种植专业合作社技术员杨克伟表示，合作社和科研院所合作，用他们的技术来保障茶叶生产的生态安全，还找了第三方检测机构把关，确保每一批茶叶都达到欧盟标准才能发货。

各地还通过优化茶产品供给满足市场需求。在黔东南苗族侗族自治州丹寨县，这家茶企不仅针对年轻人的口味打造了有别于传统茶叶的冷泡红茶、绿茶等，还在包装上进行简约设计，让其既美观又方便携带。

丹寨县华阳茶业有限公司负责人杨梅表示，线下线上齐发力，不断调整产品结构，创新产品包装打开年轻群体的消费市场。除此之外，利用控温和抽湿萎凋的工艺，提高茶叶的品质，让茶产品走得更远，卖得更好。

在前不久举行的贵州新茶饮产品创新大会上，贵州省茶叶研究所、珠遵新茶饮研究院等机构联合发布了《贵州新茶饮原料茶精制绿茶》团体标准，对原料茶的品质要求、加工工艺、检测方法等关键指标进行了明确，为各家茶企融入新茶饮赛道提供指导。

贵州逅唐茶业生物科技有限公司研发师潘雪勇表示，公司正在研发新品，主要选用了湄潭当地的茶树品种和广西的茉莉花茶，具有非常高的鲜爽度，目前这款茶已经收到了十多个头部品牌的订单。

推动品牌建设，是产品拓展市场的重要举措。在黔西南布依族苗族自治州晴隆县，当地依托茶籽化石文化IP，不仅连续多年举办早春茶全国采购商活动，还与浙江、福建等外地茶商签订近1亿元的采购合作协议。眼下，晴隆正通过茶旅融合发展、举办制茶斗茶大赛等方式，不断擦亮晴隆茶品牌。

晴隆县茶叶发展中心副主任刘蔚蓝表示，晴隆绿茶获得国家地理标志证明商标和国家地理标志保护产品，贵州省著名商标、名牌产品等，打造“晴隆绿 绿山川”的茶叶品牌，开发东北、华北、西北市场，在一二线城市建立经销商专卖店运营中心等营销渠道，把茶叶销往全国各地。

数据显示，截至2024年底，贵州茶产业综合产值突破900亿元；加工企业（合作社）6000余家，省级重点龙头企业数量位居全省优势特色产业第一；抹茶出口额位居全国第一；都匀毛尖进入中国茶叶区域公用品牌价值排名13位，湄潭县连续5年荣获全国茶业重点县域第一名。茶叶的品牌价值、知名度和影响力稳步提升。

记者：张婷（实习）

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