28岁任贵州茅台酒厂厂长，63岁从珍酒厂厂长职任上退休。从“白手起家”到“自力更生”，从一线工人到“贵州茅台酒易地生产试验”项目的负责人。郑光先一生几乎囊括了酱香白酒五十年的沧桑巨变。一生起落，演绎出一段让人感动的酱酒传奇。

1975年茅台科学试验车间原址

（一）

郑光先出生在遵义市桐梓县花秋镇一户普通农民家庭。父亲郑丙成虽是农民，但性格豪爽，在当地有较高的声望。郑光先从小便热爱学习，但身逢战乱，且家境贫寒，郑光先高小毕业后不得不回家务农。

1949年桐梓解放，郑光先在父亲的支持下参加了土改工作队，因表现良好，土改结束以后，郑光先直接被推荐到当时的“革命大学”深造。郑光先精通数字，长于数学，毕业以后，他又考上了银行干校。

第一排左起第三为郑光先

银行干校毕业后，二十余岁的郑光先任仁怀县“北三区”（桑木、永兴、二郎）营业所（银行）主任。因工作成绩显著，一年以后，调任茅台镇营业所主任；随后，调任仁怀县银行副行长、行长，直至仁怀县商业局局长。

1958年，郑光先因懂金融又懂经营，被调到茅台酒厂任厂长、党委书记。这一年，郑光先28岁，他的人生迎来第一个高峰。

（二）

郑光先28岁在厂任职后，大展抱负，采取一系列革新。先后重用了四川省古蔺县茅溪镇来厂的技师郑义兴，厂里另外两位郑姓酒师郑银安、郑永福，决心要有一番作为。

1964年，郑光先从领导岗位调任生产车间从事一线生产工作，制曲、烤酒、背糟子、上甑、摊凉，酿酒的所有工序都干过。不管做什么，他都力求做得好，做得精。

（三）

10年的一线工作经历，把一个过去只懂管理、不懂生产的人变成了既有技术又懂管理的“通才”，因此，贵州省轻工厅向省科委推荐郑光先作为“贵州茅台酒易地生产试验”项目技术骨干之一时，省科委很快接受了。

1975年，郑光先调任贵州茅台酒易地试验厂，与原茅台酒厂副总工程师杨仁勉、总酒师张支云等共28位茅台酒厂技术骨干一道，开启了被誉为当时酒业“壹号工程”——“贵州茅台酒易地生产试验”的历史开端。

（四）

交通不便、经费不足尚能克服，但试验基地不仅海拔高，还不具备成熟的菌群条件。在一次次试验的过程中，郑光先得出结论：要酿造与茅台酒一样的高品质酱酒，除把握酱香酒传统酿造工艺的精髓外，还须结合试验基地具体的气候环境进行精细化调整。

在各方鼎力支持下，试验厂与四川大学生物系、国家科委广州测试中心、贵州大学等单位合作，用添加微生物群、中子束轰击、紫外线照射等方法对酿造工艺进行了种种探索。

郑光先工作旧照

1985年，方心芳、周恒刚、曹述舜、熊子书、季克良等28位酒界专家对易地实验酒进行科学鉴定，试验酒获得93.2的高分，易地试验鉴定成功。次年，“茅台酒易地试验基地”改名“贵州珍酒厂”。

（五）

易地茅台酒研制成功以后，面临市场销售问题。为了打响珍酒品牌，郑光先通过报纸、请画家和诗人等参与品牌宣传，不断扩大市场销售份额。

郑光先工作旧照

他还走出国门，在国外华人街进行宣传活动。经过多方努力，珍酒获得了“国家质量奖银奖”等殊荣，并被列为国宴用酒，珍酒一时风行。

郑光先走出国门宣传珍酒

1993年，郑光先以63岁超龄，从珍酒厂厂长的任上退休。退休后，郑光先依然投入了大量时间和精力在茅香型酒酿造管理和试制上。

2005年，75岁的郑光先逝世。从茅台到珍酒，在与白酒日复一日、年复一年的陪伴和对望中，他将一生经历凝于心中，聚在酒中，他的一生几乎浓缩了酱香酒业五十年的沧桑巨变，半个世纪的白酒从业经历，造就了璀璨的“一宗两酱”白酒传奇。

通讯员：陈宪