大千世界，美食是我们无法辜负的快乐与美好；而在美食天堂贵州，众多的美味佳肴更不应当错过。动静推出专栏《好吃贵州》，为你推荐那些藏在寻常巷陌里的地道滋味，用味觉重新认识贵州。
点击图片查看专题
在贵阳市云岩区喷水池北门桥附近，有一家火爆鱿鱼，开了20余年依然人气满满。走到这里，时常被香味吸引，买上几串来解解馋。
店家介绍，他们的鱿鱼来自辽宁大连，每串鱿鱼搭配上鱿鱼头，身，尾，咬起来口感各不相同。
鱿鱼在铁板上用油爆香，加热时间在5-6分钟，做到半熟后再搭配香辣诱人的辣椒酱和醇香的芝麻酱。
刚出锅的火爆鱿鱼，模样极其诱人。鱿鱼须根根分明，在铁板的高温炙烤下微微卷曲，仿佛是在热情地向食客招手。
鱿鱼的肉质紧实而有嚼劲，伴随着咀嚼，香辣的味道迅速在口腔中扩散开来，越嚼越香，让人欲罢不能。一口咽下，鲜香与热辣的余味依然在口腔和鼻腔中回荡，刺激着你赶紧再来下一口。
看了这家火爆鱿鱼，是不是已经垂涎欲滴，迫不及待想在尝尝呢？
欢迎评论留言，分享更多地道贵州美食！
大连火爆鱿鱼
地址：贵阳市云岩区中华北路151号
营业时间：10:00——20:00
