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这一站,贵州|不得不说,侗族人算把种稻子这件事玩明白了

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中国是世界上水稻种植历史最悠久的国家,从河姆渡新石器文化遗迹出土的水稻炭化稻谷和稻作农具等遗存证明,中国已有七千多年以上的水稻种植历史。

侗族是百越的后裔,历史上越人生活在长江流域,作为我国原始农业的发祥地之一,那里气候温和湿润,阳光充足,雨量充沛,适合水稻生长,因此水稻耕种是其最主要的生产方式。侗族人在数千年中经历了多次迁徙,但一直以稻米为食。其稻作历史悠久,耕作制度、耕作方式较为精细。善于创造的侗族人民依其生境,从事稻作农耕,所培育的许多糯稻品种盛名在外。

值得一提的是,侗族人民还充分利用当地的自然环境,发挥聪明才智孕育出了独特的“稻鱼鸭”共生的稻作文化。这种模式主要通过合理利用三者的生长周期和习性,达到降低农药用量,保护生态环境、提高稻鱼鸭产量和品质的目的。2011年6月,在联合国粮农组织举办的“全球重要农业文化遗产国际论坛”上,贵州从江侗乡稻鱼鸭复合系统荣获了该组织颁发的“全球重要农业文化遗产保护地证书”。

多彩贵州,最重要的底色之一便是稻作农耕。稻米不仅是粮食,更是维护人们饱腹饮食的秩序载体,是贯穿族人情感链接的信仰记忆。侗族先民用辛勤的汗水为后代创造了宝贵的生产生活经验,而随着时代的发展变迁,许多过去的农耕习俗都在流失,侗族的年轻人们也逐渐意识到守护乡土文化的重要性。

种子是生命源泉,是国民赖以生存的根本。《这一站,贵州》(第二季)第三集来到了贵州省黔东南从江县的美德侗寨,认识了返乡创业的侗族青年张传辉和他的“种子博物馆”,一同探寻侗族历史悠久的稻作文化。为了留住故乡的“根”,张传辉和妻子吴凤英一起创办了云上粮仓,四处走村串寨向村民收集种子。如今这里已经陈列了153种农作物种子,如“香禾糯”“水牛毛糯”等,还有相对古老和稀少的黑糯米。

张传辉希望这些种子不只是放在瓶子里进行展示,而是能在土地里生长扎根。于是,他们征集了周边村民的闲置土地作为试验田,想用传统的耕作方式,让老种子重新被孕育,焕发新生。在张传辉看来,除了要发挥出老种子本身的经济价值之外,还要深度挖掘这些种子背后的生态价值、社会价值和文化价值。更重要的是,通过乡土课堂让种子“种”进孩子们的心里,一起学习和守护传统文化的根脉。

想了解更多关于侗族稻作文化的故事,敬请关注由“贵州大曲”冠名播出的《这一站,贵州》(第二季)。本周六21:20贵州卫视,我们一起了解贵州人与山川精灵共生的生存繁衍智慧。

(文稿:何佑)

编辑

何佑 于莉莉

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