自贵阳市开展“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”行动以来，高新区积极响应广大职工干部珍惜粮食、按需取餐、自觉抵制餐饮浪费行为，营造高新区文明用餐“新风尚”。

记者来到高新区长岭南路千食集美食广场，发现这里的每个桌面上都贴有“文明用餐、光盘行动”的标识贴纸。

市民张雅澜一家四口正在这里就餐，张女士和两个女儿正吃得津津有味，没过多久，小朋友已经把盘子里的饭菜也都吃了个干干净净。

张雅澜告诉记者：“我们不管是在家或在外面吃饭，都是光盘行动，我觉得通过再次强调，让孩子们都能够了解勤俭节约，让她们从小养成节约粮食的习惯，不要铺张浪费。”

为了引导顾客不浪费食物，各家商户也各出妙招，根据用餐人数提供半份菜、小份菜、套餐等服务，满足顾客多元化口味需求的同时又能有效避免浪费。

美食城烫菜老板毛丽芬：“开业的时候，我们看到客人会觉得提供菜量有点多，所以我们现在制定18元套餐，如果顾客觉得不够吃，后期再添加或者根据自己情况按需点餐。”

小笼包老板高科金则表示，自己从根源就开始扼制浪费的产生，“我家基本上都是按照量制，根据前天的运营数据来分析（购买）原材料。一般都是提倡别人吃多少拿多少，尽量不要剩东西，如果有些客人不知道量，建议他少买，不够再来加，种粮食还是非常的辛苦。”

与此同时，在公共就餐区域，记者看到，网格监督员正在进行巡视，监督商家是否合理引导，观察用餐人员剩饭剩菜情况，对浪费明显的人员进行劝导。

贵阳高新区税务局金阳二网格网格员刘望告诉记者“我们辖区的网格监督员有七个人，会对周边的商铺、美食城、酒店粘贴相关公告，对进来用餐的客户们宣传避免多点，按需点餐，如果有剩余的饭菜，尽量打包。”

除此之外，高新区还将“光盘行动”纳入当前正在开展的创文工作评价标准，通过建立长效考核机制的形式，切实减少浪费粮食行为，目前，千食集美食城一天需处理的泔水桶已有明显下降。

实习记者：张茂文、汤春敏