8月18日,“勇敢做自己”8·18果果节暨贵州刺梨5G智慧化工厂全面运行仪式在山王果基地正式启动。同时,山王果集团2022-2023年度“勇敢做自己”市场主题发布。
此前,山王果企业用150多天的实际行动,实际踏勘情况,用数据汇编成2022贵州刺梨果园、产地、产量、品质分析图。山王果企业今年计划收果15000吨。为此专门成立了收果专项小组,预计山王果集团通过这次刺梨收果行动,保障了今年高品质原料刺梨鲜果的收购,确保今年收果季目标保质保量的完成。
同日,举行了山王果企业5G智慧化工厂授牌仪式,5G智慧化工厂全线正式投产运行,企业产能将跃升至原来的5倍,两期工厂合并后原汁储存量也将提升至15000吨。目前,收果量已覆盖贵定全区域,确保应收尽收。
中国联通黔南分公司副总经理周凤麒,在8·18果果节活动现场表示:“联通数字科技有限公司贵州省分公司与贵州山王果健康实业有限公司,共同打造的5G‘智慧工厂’,标志着实体企业向数字化转型。这代表这山王果向透明化车间迈进。”
山王果5G智慧工厂围绕数实融合,加速助力产业升级,构建以数字驱动为核心的“一二三产”刺梨产业的新生态。因此山王果5G智慧的投产,意味着将数字技术融入农产品的生产、管理、销售全过程,为农业现代化和乡村振兴增添新动力。
在“5G智能技术的帮助下,由鲜果变成品,从清洗到杀菌再到压榨、自动包装、自动打码、入库等,依靠自动化生产进行操作”山王果集团董事长黄训才介绍,一物一码和食安溯源系统的运用,从技术层面上保障了产品品质。全链溯源重点关注产业链中消费者最在意的生产、加工、流通、消费等追溯要点,实现产品来源可查、去向可追溯,提高消费者对山王果品牌的信赖。
8·18果果节开启了贵州刺梨2022年度的丰收季,为提升刺梨产业高质高量发展和数字化转型,起到示范带头作用。
记者:蒙泽卿(实习) 吴乙(实习)