现在的人总是很忙碌
没时间好好做饭
但总不能挨饿吧
焖饭既能顶饿
也是最省时省力的一种做法
把家里剩下的食材都用上
一个电饭锅就能做出
有菜、有饭还有肉的一餐
营养又美味
很多人做焖饭习惯将所有食材切好后
直接放进电饭锅
一键焖煮
这样做出来的焖饭确实更省力
但今天你只要多加一步
先炒一炒，再焖一焖
做出来的焖饭会更香
将五花肉煸出猪油香
配上肉香馥郁的冬菇瑶柱肠
让香味更浓郁
后加上所有蔬菜一起炒制
让蔬菜也充满满满的油脂香
调味后将所有配料倒入电饭锅中
加米一起焖煮
这样做出来的焖饭
菜香味和饭香味混为一体
米饭粒粒分明、饱满诱人
每一口都很入味
好吃到根本停不下来
【1】备料
将胡萝卜、香菇、冬菇瑶柱肠、五花肉切丁后，和豌豆粒一起装在碗中备用。
【2】炒肉
锅中倒入油烧热后，放入切好的五花肉，淋适量米酒先煸炒香。
【3】炒配菜
锅中加入冬菇瑶柱肠适量翻炒后，倒入豌豆、切好的胡萝卜、香菇一起炒香。
【4】调味
锅中放入蚝油、酱油、白胡椒调味。
【5】进电饭锅
配料炒香后倒进电饭锅里。
【6】放米
将米洗净后倒进电饭锅里。
【7】焖煮
锅中煮饭的水没过手指后，盖上锅盖焖煮。
【8】盛盘
将焖熟的米饭拌匀后盛盘，撒上葱花后即可享用。
这道焖饭锅盖打开的瞬间，一股酱香味扑鼻而来，让人恨不得连锅端！果然，将所有食材先炒后再焖，香味都混为一体，吃起来味道更加浓郁。而且这道焖饭绝对是懒人、忙人、厨房小白们的福音，用家中的食材简单一炒，把米加进电饭锅里一键煮饭，香喷喷的一锅就完成了，简单又快手！
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快手腊味焖饭：“我长这个样子！”
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