国庆假期，家国同庆。国庆长假历来是婚宴旺季，今年又恰逢国庆中秋双节合璧，难得一遇的好日子，让婚宴市场迎来了今年以来最热的一轮消费高潮。

进入长假以来，全省各地的婚宴、寿宴、聚餐等大小型宴席十分火爆，很多酒店饭店都一桌难求。

消费者陈桂琼告诉记者：“因为疫情的原因婚礼推迟了，正好又遇到中秋国庆双节同庆的日子，这个日子是比较好的，亲朋好友都能够赶在一起也比较热闹。”

宾客贾志斌说：“今年好像比往年的十一结婚的人更多，在祝福新人的同时，我也祝福一下咱们祖国71岁生日快乐，祝咱们祖国繁荣昌盛。”

今年年初受疫情影响，很多新人都选择改期举办婚礼。随着下半年疫情防控形势好转，贵阳的婚宴市场也在国庆长假迎来高峰。这几天，许多酒店的婚宴都占到晚宴订单的80%以上。

贵州鸿福盛宴餐饮有限公司销售部负责人崔焱介绍说：“我们是以婚宴作为主体，婚宴占比大概高于90%。国庆节举国欢庆，大家想讨个彩头，所以我们国庆1号到8号是爆满状态，现在最新订单已经预定到明年的国庆节了。”

贵阳婚宴网总经理朱俊逸告诉记者：“很多的客户通过线上咨询，我们会根据客户的需求给他精准推荐适合的酒店，从1号到4号我们的订单有2000多桌。和上半年相比，国庆宴席回升大概在80%左右。”

在六盘水市，各类酒店宴会厅也十分火爆。

六盘水福朋喜来登酒店总经理陈晓光说：“婚庆平均每天都将近100桌左右，我们也临时聘请了30名小时工，进行了为期两天的一个培训，作为我们一个人力的补充。”

六盘水金玉满堂礼宴中心总经理陈辉告诉记者：“国庆期间我们总共接了有20多家酒席，今天我们6个厅全是满的，说明这个经济继续在复苏，我们对后面的市场越来越有信心。”

做好餐饮服务的同时，各酒店也在疫情防控、食品安全、消防安全等方面做好充分准备。

贵州酒店集团雅阁酒店大堂副经理杨元超介绍：“国庆双节期间，我们也是没有放松对疫情的把控，有一个体温的测量门，如果体温异常的人它会自动报警，在我们客人接触的每个区域都会有消毒酒精这样子的准备。”

六盘水金玉满堂礼宴中心总经理陈辉介绍说：“从食品安全这一块，首先从进货渠道、卫生管理和受检工作都做了相应的指导。双节之前把整个消防系统、消防设备全面做了检查改进。”

“厉行节约、反对浪费”也是这个长假宴请的关键词，各家酒店除了按照严格的标准来搭配菜品数量和分量外，还提倡消费者采用打包等形式加入到“光盘行动”中。

怡和酒店黔外婆王掌柜总经理王珏瑛说：“有的客人想把菜品弄得丰盛一点，我们就会提醒客户这个菜的分量比较充足，已经是够吃的了。酒席过后有时剩下的菜比较多，我们提倡光盘行动，让客人拿打包盒打包回家。”